Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Božićna juha sa tjesteninom punjenom krem ​​sirom

Supe85 minuta6 ljudi375 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Božićna juha sa tjesteninom punjenom krem ​​sirom

Ovo supa sa tjesteninom punjena krem ​​sirom Tipično je za katalonski Božić. Zaista je napravljen od galeta, ali tamo gdje živim nisam ih pronašao pa sam ih zamijenio školjkama koje vidite na fotografiji.

Mi kuhamo testenine u Thermomixu (u ovom slučaju slijedite upute koje sam ovdje stavio umjesto posta kuhanje tjestenine), tada ga rezerviramo i pravimo juhu. Na kraju pripremamo krem sir, također u Thermomixu, i njime napunite čaure ili, u mom slučaju, školjke.

Sigurno će mnogi od vas koji me čitate pomisliti da ovo nije tradicionalan način ili da vam se više sviđa onaj koji pripremate kod kuće ... razveselite se i recite nam svoju tajnu!

Božićna juha sa tjesteninom punjenom krem ​​sirom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Šta je bolje od tople juhe za Božić? To je vrlo lako izvesti i ima vrlo originalnu prezentaciju. Napravljen je u Thermomixu i vrlo je bogat

Božićna juha sa tjesteninom punjenom krem ​​sirom
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: supe
  • Kalorije: 375
  • Servisi: 6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tjesteninu:

  • 1500 g vode
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika ekstra djevičanskog ulja
  • 150 g tjestenine (galete ili školjke - za punjenje sam koristio velike školjke)

Za čorbu:

  • 1 mala šargarepa (u 2 ili 3 komada)
  • 1 mala repa (u 2 ili 3 komada)
  • 1/2 poriluka, samo bijeli dio (u 2 ili 3 komada)
  • 1/2 srednjeg luka
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 200 g govedine u komadima (krvavica)
  • 1300 g vode
  • 1 kašika domaće mesne juhe ili 1 kašika soli

Za krem ​​od sira:

  • 200 g krem ​​sira (tip Philadelphia)
  • 100 g plavog sira

Priprema

  1. U čašu ulijemo vodu, sol i ulje. Mi programiramo 12 minute, 100º, brzina 1.

  2. Tjesteninu dodajemo kroz mlaznicu i programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju, 100º, okretanje lijevo, brzina žlice.

  3. Tjesteninu ocijedimo pomoću košarice i operemo hladnom vodom. Rezervirali smo.

  4. Sve sastojke juhe stavimo u čašu i programiramo 45 minuta, 100º, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Na kraju, procijedite juhu cjedilom (bolje ako je u pitanju mrežasta mrežica) i rezervirajte je u loncu ili loncu.

  6. Staklo dobro operemo i osušimo.

  7. Stavimo sireve u čašu i programiramo 30 sekundi, brzina 5. Ako su tjestenine ljuske poput onih koje vidite na fotografiji, napunite je pomoću žlice. Ako su galeti, možemo koristiti slastičarsku vrećicu s ne baš velikom mlaznicom.

  8. Zagrijavamo rezerviranu juhu. U trenutku posluživanja punjenu tjesteninu stavljamo u pojedinačne tanjire i prelijemo vrućom juhom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Izvor - jednostavno spektakularno


Otkrijte druge recepte: Navidad, Supe i kreme

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.