Džem od višanja

Uz ovaj džem od višanja možete sačuvati sav ukus voća i uživajte u njegovom okusu tokom cijele godine.

Zaljubljen sam u mnoge stvari, ali volim džemove. A to je što me njegova jednostavnost, okus i glatka tekstura izluđuju. Takođe sa našim Thermomixom bilo koji džem se radi skoro sam.

Najbolje od svega je što možemo iskoristiti činjenicu u kojoj se nalazimo puna sezona trešanja kako bi ih dobili s boljim ukusom i, prije svega, po najboljoj cijeni.

Želite li znati više o džemu od višanja?

Tačno je da je priprema vrlo jednostavna, ali morate malo vježbati dobro shvatite smisao teksture.

Već znate da nisu sve trešnje iste ili imaju isti sok. Iz tog razloga moramo poigrajte se s vremenom i produžite vrijeme kuhanja.

U svakom slučaju, upamtite to sve kad se džemovi ohlade postaju gušći. To je važno jer džem mora imati teksturu koja se može mazati.

Još jedna od stvari koja mi se najviše sviđa kod ovog džema je ta možemo ga aromatizirati po našem ukusu. Možemo dodati malo Kirscha koji je liker na bazi višnje ili mu dati dašak anisa s nekim prirodnim sjemenkama.

Možete i dodati neke bobice kleke ili kosine. Nije ih lako pronaći, ali ako živite u Navarri ili Baskiji, sigurno će vam biti lakše doći do njih.

Ako jeste, možete ih dobro usisati traju dugu godinu ali mogu vas uvjeriti da kad vaša porodica i prijatelji to isprobaju, staklenke će nestati iz vaše smočnice.

Više informacija - Džem od kajsije

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu