Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Jabučna savijača sa Thermomixom

Desert60 minuta8 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Jabučna štrudla

El Jabučna štrudla to je ukusan desert i savršena grickalica. Možda ste ga probali u restoranu ili kafeteriji, ali jeste li ga napravili kod kuće? Ako je odgovor negativan, morate probati.

Obično se prati Engleska krema ali izgleda i sjajno sa sladoled od vanilije, posebno sada kada se čini da dolazi ljeto.

Savijača od jabuka sadrži sastojke koje obično imamo u kuhinji, za 1 sat je gotova i vrlo je očigledna. Nadalje, jeste jednostavan za transport tako da je dobra opcija ako na svaki sastanak, proslavu ili događaj ponudite desert. Ti ćeš mi reći!

Jabučna štrudla

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Naučit ćemo kako napraviti ukusnu štrudlu od jabuka: kako napraviti tijesto u Thermomixu, punjenje i slike korak po korak kako bi mu se dobio tipičan oblik.

Jabučna štrudla
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 1 jaje
  • 50g putera
  • 30g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g vode
  • 300 g peciva brašna

Za punjenje:

  • 150 g smeđeg šećera
  • 150 g ribiza
  • 100 g oraha
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 150 g putera, rastopljeno
  • 500g pippin jabuka, oguljene i jezgre
  • 1 kašičica limunovog soka

Priprema

  1. U čašu stavimo sve sastojke tijesta osim brašna i miješamo tijekom 10 sekundi pri brzini 4.

  2. Sada dodajte brašno i umijesite programiranje 3 minuta, brzina skoka. Uklonimo tijesto sa stakla i zamotamo ga u plastičnu foliju. Pustili smo ga da se odmori oko 15 minuta.

  3. Bez pranja čaše dodajte šećer, grožđice, orahe i cimet. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 4. Izvadimo i rezervišemo.

  4. Prostrijemo jedan ili dva lista masnog papira (dobro funkcionira i velika bijela tkanina ili plastika poput one koju sam koristio i koja se vidi na fotografiji) i na nju tijesto rasporedimo pomoću valjka i rukama. Moramo dobiti pravokutni oblik, a tijesto ostaviti tankim, pazeći da ga ne prelomimo.

  5. Zagrijte pećnicu na 180º.

  6. Tijesto bojimo rastopljenim maslacem.

  7. Stavimo jabuke s limunovim sokom u čašu i programiramo 4 sekundi, brzina 4.

  8. Na tijesto rasporedite šećer, grožđice i rezervirane orašaste plodove.

  9. Na vrh stavimo jabuke i otopljeni puter koji su nam ostali, malo rezerviramo, a zatim slikamo štrudlu koja je jednom nastala.

  10. Počinjemo motati pomažući nam u radu s papirom, istovremeno pritiskajući rukama. Prije završetka valjanja kraj obojamo s malo vode kako bi se dobro zalijepio. Savez ostavljamo dolje kako se prilikom pečenja ne bi otvorio.

  11. Savijaču stavimo na pleh za pečenje koji ćemo prethodno prekriti papirom za pečenje kojim smo rasporedili tijesto.

  12. Štrudlu bojimo rastopljenim maslacem i pečemo 40 ili 45 minuta.

  13. Serviramo, toplo ili hladno. Možemo ga ukrasiti posipanjem šećera i / ili cimeta po površini, a može se poslužiti sa engleskom kremom ili sladoledom od vanilije.

pripravak savijače od jabuka

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Engleska krema

Izvor - Pečenje i pecivo (Vorwerk)


Otkrijte druge recepte: Deserti, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Montse Sunyer rekao je
    čini 10 godina

    Veoma dobro. Izvrsno, iako su kalorije izvagane, vrijedi probati. 😉

    Odgovoriti Montse Sunyer
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 10 godina

      Koji si razlog, Montse. Pa, moraš misliti da se za komad ništa ne događa 😉
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu