(13 glasova)
Učitavam ...
Jaja, kajmak, šećer, brašno i kvasac. S ovih pet sastojaka dobit ćemo biskvit s nježnim i vrlo spužvastim okusom: a Kremasti biskvit.
To je lako i brzo učiniti, tako da su svi bodovi u vašu korist. A ako mu želimo dati hrskavi dodir, morat ćemo samo poškropiti šećer y bademi prije stavljanja u pećnicu. Jednostavno, zar ne?
Za razliku od bica koje smo već objavili na blogu, ovaj kremasti kolač nema putera. Ovo nam štedi nekoliko kalorija.
Kremasti biskvit
Pravljenje ovakve krem torte ima nekoliko komplikacija. Sastojci su jednostavni i za našu pripremu ne treba puno vremena.
Ekvivalencija sa TM21
Više informacija - bica
Kada naznačite 1 kovertu kvasca tipa Royal, koliko grama je koverta? Pitam zašto, ovdje u Argentini ima 50 grama i mislim da je puno.
Dobar dan Maria Esther,
Da, kako kaže Carmen, u Španiji imaju 16 g. Možete ga izvagati pomoću Thermomixa ili, ako imate, malo preciznijom vagom.
Zagrljaj!
U brzini 4 koristite li i leptira?
Pozdrav Cocola:
Da, možete koristiti brzinu 4 sa gasom. Pogotovo kada radite s tijestima koja su teža i koja trebaju malo snage da se dobro izmiješaju.
Isprobajte, vidjet ćete kako dobro djeluje!
Pozdrav.
POZDRAV COCOLA OVDJE U ŠPANJOLSKOJ KRALJEVSKI KVASAK NA KOJEM RECEPT POKAZUJE IMA 16 GRAMA, PA VAM DIJELITE VIŠE ILI MANJE DO TOG IZNOSA
Hvala Carmen!
Zdravo!! Neki dan sam pravila tortu i radila sam je baš poput indice, ali je malo izgorjela, a dio kolača se nije ni digla, bila je vrlo tanka, zašto bi? Uprkos tome, unutra je bilo vrlo dobro i vrlo pahuljasto
hvala
Zdravo Anab, gdje si izgorjela? Pečenje kolača u pećnici mnogo puta ovisi o vrsti peći i kalupu koji se koristi. Ako je kalup visok i uzak, trebat će nam više vremena za kuhanje nego ako je kalup dugačak i širok (jer će debljina / visina kolača biti manja). Pogledajte ove savjete za pečenje kolača u pećnici, u slučaju da možemo pronaći ključ problema koji ste imali:
Savjeti:
- Ne otvarajte pećnicu prije prvih 15 minuta.
- Ako vidite da je površina pretjerano prepečena, a vrijeme još nije prošlo, vrlo pažljivo je prekrijte albal papirom.
- Da biste znali je li vaša torta gotova, izbockajte je nožem ili vrlo finom šipkom. Ako izađe mokar i ljepljiv, to se ne radi iznutra. Ako izađe čisto, već ga imate.
- Pričekajte da se ohladi prije nego što ga otklopite, inače će se slomiti.
Zdravo Anab,
Ako se usudite pokušati ponovo, slijedite savjet koji vam je dala Irene, trebao bi vam izgledati dobro. Drago mi je da vam se barem svidio ukus.
Vi ćete nam reći.
Zagrljaj!
Slučajno sam pronašla recept za ovaj slatkiš, napravila sam ga i bio je sjajan, hvala vam puno
Kakvo dobro!
Drago mi je da vam se svidjelo. Ako nas niste poznavali, pozivam vas da se pretplatite na našu stranicu. Svaki dan dobivat ćete novi recept.
Hvala na komentaru.
Zagrljaj
KADA RAZGOVARAMO O KREMI ZA MONTAŽU, DA LI SE DOĐITE DO KREME? ZATO ŠTO JE U MEKSIČKOJ KREMI MASNI MATERIJAL KOJI SE PRIKUPLJA NA POVRŠINI KADA MLEKO KUHI. HVALA TI
Dobar dan Laura:
Također nazivamo ono što ostane na površini mliječne kreme, ali ne mislimo na to ... Gledao sam Google i mislim da da, ono što zovemo kremom je vaša krema.
Nadam se da vam se sviđa «krem torta»! 😉
Zagrljaj
Ispalo je sjajno! Poanta je u tome kakav je mekši okus kreme i kako je pahuljast, uz mrvljenje šećera i valjanih badema. U mojoj pećnici trebalo mi je samo 30 minuta, gledao sam je jer je znam i znam da mi treba manje vremena, kliknem štapom mavarski ražanj koji sam sačuvao za provjeru kuhanja kolača i on je izašao čisto, spremno, ni minut više. Hvala ti!!
Hvala Peteru, na komentaru i što nam govoriš o svom iskustvu.
Zagrljaj!
Upravo sam to učinila. Tako je pahuljast da sam mislio da to nije učinjeno. Izgleda sjajno i super miriši, mada sam sljedeći put trebao staviti više badema. Puno vam hvala na receptima i na blogu, puno mi pomaže kod termomiksa, imam M21 koji mi je sestra dala na vježbanje i volim ga.
Baš lijepo što vam se svidjela torta. I sjajno što se osjećate tako ugodno sa svojim Thermomixom. Koristimo 31, ali tablicu ekvivalencija uvijek stavljamo na kraj svakog recepta, jer vjerujemo da bi to moglo biti korisno za vas.
Hvala što ste nam pisali.
Poljubac!
Pozdrav, ovaj recept nema ulje?
Dobar dan Maribel,
Ne, u ovom slučaju masnoću daje krema.
Hvala!
Dobar dan Ascen,
Pravim vašu kremšnitu, ali usred postupka imao sam pitanje, da li je to 8 sekundi brzine 4 ili 8 minuta brzine 4?
Stavio sam ga 8 sekundi i nisam dobro umotao sve brašno, pa sam ga ponovo stavio 8 minuta, nadam se da neću ići okolo.
Sutra ću vam reći rezultat. Hvala što ste ga podijelili s nama i lijep pozdrav.
Zdravo Argine,
8 sekundi je. Ako vidite da u to vrijeme nije dobro integriran, najbolje je sve miješati lopaticom.
Nadam se da će vam se svidjeti 😉
Zagrljaj!
Dobar dan Ascen,
Ja radim recept i tokom njegovog tijeka postavilo se pitanje, da li je to brzina od 8 sekundi 4 ili je brzina 8 od 4 minuta? jer sam prvo stavio 8 sekundi, ali ne znam da je na zidovima ostalo dovoljno brašna, pa sam stavio brzinu 8 na njega 4 minuta, nadam se da nisam pretjerao.
Već je u pećnici ... .tični taktični taktički ....
Inače, ne mogu reći da sam napravila puno peciva i još jedno pitanje koje vam se čini vrlo osnovno, palo mi je na pamet da izmjerim brašno dok ga prosijavam "naravno da mi se činilo puno" i kada Otišao sam da ga dodam, ponovo sam izvagao, tada mi je ostalo otprilike pola. Da li je prosijano brašno teže?
Pa reći ću vam kako je ispalo. Pozdrav i puno hvala što ste podijelili svoje znanje s nama.
Isprobala sam recept i super je pahuljast, moja djeca su ga obožavala zahvaljujući
Kako dobro, Tere! Najljepša hvala na komentaru 🙂
Poljubac