Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Limunova pjena

Desert70 minuta4 ljudi300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

La Limunova pjena Nije najtipičniji božićni desert, ali volim imati nekoliko čaša u frižideru spremnih i pripremljenih za one goste koji ne žele nugat za desert.

Iz različitih razloga, neće svi naši gosti moći uživati ​​u božićnim čokoladama i slatkišima. Ne govorim samo o tome alergije ili netolerancijePoput celijakije, i vi morate razmišljati o ljudima koji ne vole nugat ili koji je ne mogu uzimati zbog šećera.

Ova pjena poput sorbeti Pomoći će nam da probavimo obroke čineći ih malo podnošljivijima. Takođe smo u potpunosti citrusna kampanja i morate iskoristiti činjenicu da su najbolji u pogledu kvaliteta i cijene.

Ne prestajte pripremati ovaj recept ljeti i poslužite ga smrznuti limun… Čisti porok!

Limunova pjena

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Limunska pjena osvježavajući je i ugodan desert koji će vas uvjeriti ne samo zbog svježeg mirisa, već i zbog jednostavnosti i brze pripreme.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g bijelog šećera
  • 75 g limunovog soka
  • Kora limuna
  • 2 jaja na sobnoj temperaturi
  • 10 g kukuruznog škroba
  • 225 g šlaga

Priprema

  1. Limun dobro operite i osušite, a gulilicom za krompir uklonite dva dijela kože bez ijednog bijelog dijela. Stavite ih u čašu zajedno sa šećerom i usitnite tokom 15 sekundi progresivnom brzinom 5-7-9.

  2. Dodajte limunov sok, jaja i kukuruzni škrob. Miks programiranjem 20 sekundi, brzina 4.

  3. Zatim zakažite 8 minute, 100º, brzina 2. S vremenom ćemo dobiti gustu kremu slasnog mirisa i okusa limuna. Izvadite ga u posudu i pustite da se ohladi. Kako ne bi stvorila koru, na površinu kreme stavite komadić prozirnog filma zalijepljenog.

  4. Stavite leptira u čistu čašu. Ulijte kremu i podesite brzinu 3 1/2 nema vremena. Uklonite 125 g šlaga i pomiješajte ga sa hladnom kremom.

  5. Podijelite pjenu u 4 lijepe čaše ili zdjele.

  6. Ostatak kreme stavite u slastičarsku vrećicu s kovrčavom mlaznicom. Naočare ukrasite karamelama, gumijama ili karameliziranom korom limuna.

  7. Ako čaše ne ukrašavate kremom, stavite samo 120 g koje ćete pomiješati s kremom od limuna kako je naznačeno.

Notas

Idealno je ukrasiti čaše nekoliko sati prije ručka ili večere i držati ih u hladnjaku do vremena posluživanja.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Mandarinski sorbet


Otkrijte druge recepte: Lako, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Irene Arcas rekao je
    čini 11 godina

    Mayra, bio bih jedan od onih gostiju koji nemaju nugat, pa mi je ovaj desert odličan. Ne sumnjajte da ću to učiniti ovog Božića u svojoj kući, pa dajemo obje mogućnosti. Hvala vam puno na receptu! Fotografija izgleda spektakularno. Kompi poljubac!

    Odgovorite Irene Arcas
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Hvala Irene!
      Istina je da kod kuće imam nekoliko koji ne mogu jesti orašaste plodove, a božićni deserti nam to ne olakšavaju. Stoga tražimo manje tipične, ali jednako bogate alternative.
      Kisses !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   odan rekao je
    čini 11 godina

    Tako lijepo izgleda!
    Uradit ću to ovog Božića.
    Onaj kojem se također radujem je sorbet od limuna s kavom, da vidimo hoćete li se razveseliti, sigurna sam da imate savršen recept!
    Hvala!

    Odgovorite na alleitoo
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 11 godina

      Drago mi je da ti se svidjelo. Zapisujem vaš zahtjev za sorbet od limuna sa šupljinom.

      Hvala na komentaru!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   rosa rekao je
    čini 11 godina

    Zalepilo se za mene i imam 21 podešenih 90 stepeni. Okus mi je malo čudan, a povrh toga imam vrlo malo. Trebam pomoć, hvala 🙂

    Odgovorite Rosi
    1.    catty rekao je
      čini 8 godina

      Dobro jutro, u koraku broj dva izgorio sam čašu. A vrijeme još nije bilo gotovo ... šta mogu učiniti?

      Odgovorite Cati
      1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
        čini 8 godina

        Ne znam hoću li stići na vrijeme, ali uklonite kremu bez previše struganja dna.

        Normalno je da se nešto zalijepi za dno čaše, ali to ne smije zagorjeti ili dati loš ukus.

        Pozdrav!

        Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Encarni Orellana Marin rekao je
    čini 11 godina

    POZDRAV, MOŽEM KORISTITI NARANČASTU UMESTO LIMUNA, HVALA

    Odgovor Encarni Orelllani Marin
  5.   Više informacija rekao je
    čini 7 godina

    Pronašli ste stranicu s ovim člankom, zaista vjerujem da ova web stranica ima puno toga reći o ovim pitanjima. Uskoro ću se vratiti na vaš blog kako bih pročitao mnogo više, hvala na ovim informacijama.

    Odgovorite na više informacija
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 7 godina

      Hvala na komentaru !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar