Marmelada od manga

Priprema ovog pekmeza od manga sa Thermomixom ne može biti jednostavnija. Trebaju vam samo 3 sastojka, a za manje od 1 sata imat ćete nekoliko limenki domaći džem spremno za konzumiranje.

Ako volite da se pripremate gurmanski pokloni, slobodno spakujte ovaj džem u lijepe tegle. Ne zaboravite ukrasiti poklopac i staviti lijepu etiketu i imat ćete idealan poklon za svoje najdraže prijatelje.

Ovaj džem se takođe može koristiti za davanje drugačiji dodir za vaše deserte y domaći slatkiši.

Želite li znati više o ovom pekmezu od manga?

Da bi napravili ovaj džem, mango moraju biti u svom tačka zrenja. Ako su jako zelene, nećete imati odgovarajuću teksturu, a ako su jako zrele, previše se tope i pronaći ćete pulpu s više niti.

Već znate to mango vrlo brzo sazrijevaju, pa kad ste u nedoumici, bolje ih je kupiti zelene. Za jedan ili dva dana možete bez problema pripremiti svoj džem.

Da biste napravili ovaj džem možete zamjenski ksilitol za cijeli šećer, ali bit će tamniji. Možete ga zamijeniti i za normalni šećer, ali imat će više kalorija.

Zapamti to glikemijski indeks Također će se promijeniti jer ksilitol ima glikemijski indeks 7, indeks uobičajenog šećera je 60-65.

Sve je lakše naći ksilitol u velikim supermarketima. U svakom slučaju, tamo gdje ćete ga sigurno pronaći nalaze se u travarima, prodavnicama zdrave hrane i, naravno, na Internetu.

Da bi se ovaj ukusni džem dobro sačuvao u smočnici, morat ćete ga dobro spakirati pod vakuumom. Za ovo ti Preporučujem vam da pročitate ovaj članak gdje možete riješiti svoje sumnje.

Ako je džem dobro upakovan zadržava do 1 godine čuvati na tamnom, dobro provetrenom mestu.

Najbolji trik za dobivanje savršenog džema

Važno je zapamtiti da i džemovi sa džemovima i želeovi zgusnuti se dok se hlade. Stoga ih je najbolje ukloniti s vatre prije nego što postanu potpuno gusti, kako bi se izbjegla tekstura dunja.

Jednostavno morate provjeriti je li vaš džem na pravom mjestu stavite nekoliko tanjira u zamrzivač prije početka recepta. Nakon vremena kuhanja, uzmete žličicu džema i stavite ga na smrznuti tanjur. Ostavite je u hladnjaku 1 minutu, a zatim provjerite teksturu. Ako se bora dodirne na površini, ona je spremna za pakiranje.

con ovaj trik Nikada nećete imati tekući ili prekuvani džem. Dobit ćete idealnu teksturu, laku za mazanje i karakterističnog sjaja dobro napravljenih džemova.

Više informacija - 9 slatkih recepata sa džemom / Kako pasterizirati i sačuvati usisavačem

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu