Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pečene kapice sa sirom

Riba20 minuta6 ljudi150 kalorija
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Pečene kapice sa sirom-thermorecetas

Današnji recept je posebno usmjeren na one ljude koji na Božić nemaju puno vremena za kuhanje i odbijaju da jedu bilo šta tokom ovih posebnih dana.

Sa oko 20 minuta vrlo jednostavni sastojci Imat ćemo najbožićnije jelo. Gdje se okusi mora i kopna savršeno kombiniraju zahvaljujući kapicama i šunki.

Prezentacija jela takođe će biti brzo i jednostavno. Koristite ravni pladanj i nekoliko gomila krupne soli da postavite školjke tako da ne klize. Naravno, ovo jelo ne može se napraviti unaprijed jer gubi teksturu pa se moraju poslužiti čim izađu iz pećnice.

Može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo, u ovom slučaju i ako uzmemo u obzir da će se jela od mesa i nugata služiti kasnije, bit će potrebno samo staviti 3 kapice po porciji.

Pečene kapice sa sirom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Gratinirana kapuljača brz je i lagan recept za one koji nemaju vremena za kuhanje i gdje se kombiniraju najbolje od mora i kopna.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 150
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • .6 kapice
  • 2 kriške kruha iz kalupa
  • 4 kriške šunke Serrano
  • 100 g luka
  • 15 g maslinovog ulja

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 200º.

  2. Prepecite kriške narezanog kruha u tosteru. Kad su tostirani, razlomite ih na nekoliko dijelova i stavite u čašu Thermomix. Usitnite za 5 sekundi, brzina 5. Izvadite i rezervirajte.

  3. Usitnite davanje šunke dva turbo udara. Izvadite i rezervirajte.

  4. Nasjeckajte luk za 2 sekundi, brzina 4. Dodajte ulje i pržite 7 minute, 100º, brzina 1.

  5. U međuvremenu, pažljivo otvorite ljusku kapica, odbacujući plosnatiju školjku. Odvojite mekušac od udubljenog ventila, dobro operite jer će se koristiti za prezentaciju.

  6. Očistite mekušac, ostavljajući samo bijeli središnji dio i narančasto obojeni koralj. Suvo i rezervisano.

  7. Meso kapica stavite na čistu i suhu ljusku. Okolo rasporedite malo luka. Pospite mrvice i, povrh, šunku Serrano. Ponovite postupak s ostalim kapicama.

  8. Postavite ventile na pladanj i postavite ih na najnižu visinu pećnice. Peći između 5 i 7 minuta na 200º. Nakon isteka vremena, podignite poslužavnik na najveću visinu još 5 minuta, provjeravajući da kruh ne zagori. Uklonite kad vidimo da ima odgovarajuću žutu boju.

  9. Pažljivo ih stavite na pladanj, preko gomile soli, i odmah poslužite

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Drhtavi kroketi


Otkrijte druge recepte: Manje od 1/2 sata, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   violončelo rekao je
    čini 10 godina

    ostaci hljeba i šunke. Luk se polako pošira, doda se mlaz bijelog vina i alkohol pusti da ispari, doda se prstohvat šafrana da se oboji i posipa po vrhu kapice. Pospite malo prezle po vrhu i u pećnicu 15 minuta od trenutka kada sos počne ključati. Ukusni su, ni sa čim drugim. Za moj ukus, šunka donosi okus morskih plodova, također u neke recepte stavljaju umak od paradajza, ali slušajte me, samo pržen luk na bijelom vinu.

    Odgovori na violončelo
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 10 godina

      Čelo, recept koji predlažete također izgleda dobro, ali svakako isprobajte šunku, iznenadit ćete se malom poantom koju daje.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar