Quiche od šparoga i kozjeg sira na bazi badema i bijelog luka

Ovaj quiche od šparoga i kozjeg sira nije poput bilo kojeg drugog slanog quichea ili tart-a. Njegova tajna leži u baza od badema i belog luka što mu daje ukusan ukus.

Na našoj web stranici vidjet ćete da smo tijekom svih ovih godina pripremili drugačije quiche o kiseli tarts. Volimo ih jer nam omogućavaju da variramo jelovnik i pripremamo se ukusne večere ili ih koristite za rođendanske zabave.

Nisu najlakši pripravci, iako ih možete pripremiti s dobrom salatom uravnotežena večera sa povrćem za bilo koji dan u sedmici.

Želite li znati više o ovom quicheu od šparoga i kozjeg sira na bazi badema i bijelog luka?

Jasno je da za izradu ovog slanog kolača možete koristiti bilo koje lisnato tijesto iako preporučujem da probate ova baza jer je vrlo jednostavna i zaista je bogata.

Otkad smo na dijeti bez glutena, navikli smo se na upotrebu osnova od lisnatog tijesta pogodno za celijakiju i netolerantne. Držali smo se toga kao krajnjeg utočišta koje nas je povezivalo s drugim životom.

Sve dok nismo nedavno odlučili pročitati listu sastojaka i od tada smo odlučili pretraživati zdravije alternative. I tako je baza od badema i bijelog luka ušla u naš život dajući mu malo svjetlosti, radosti i, prije svega, okusa.

Za ovu podlogu možete koristiti puter bez masti ili laktoze. Da biste napravili ovu vegansku bazu, jednostavno morate zamijeniti maslac kokosov maslac. Trenutno to nisam pokušao napraviti s uljem, ali čim obavim testove, obavijestit ću vas.

Za ovaj recept možete koristiti i masne i tanke divlje šparoge. Ako imate dovoljno sreće za upotrebu divlje divlje šparoge možete smanjiti vrijeme u koraku 6 i kuhati ih samo 5 minuta.

Takođe možete koristiti ispareno mlijeko bez laktoze da napravite ovaj recept. Moći ćete malo smanjiti broj kalorija.

U trenutku posluživanja prvi komad koštat će vas malo više, ali ostatak vam neće predstavljati problem. Koristite vrlo oštar nož tako da šparoge ne pružaju otpor i pomozite si s lopata za posluživanje kolača, bit će vam vrlo ugodno.

Kao što ste možda vidjeli, ovaj recept je pogodan za celijakiju i intoleranciju na gluten i laktozu. To je jednostavan i lagan recept za povesti na večeru ili zabavu sa svim vrstama gostiju.

Vrlo je ukusan svježe napravljen, ali ako vam ostane komadića, spremite ih u hladnjak u hermetički zatvoren kontejner ili prekriven prozirnom folijom. Uklonite ih otprilike 30 minuta prije ponovne upotrebe, pa ćete ih moći sačuvati i cijeniti sav njihov okus.

Više informacija - Tart od slanog luka i slanine / Osnovni recept: bademovo brašno/  Quiche Lorraine s kobasicom, šunkom i sirom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu