(3 glasova)
Učitavam ...
Prije nekoliko dana tetka me pozvala na proslavu rođendan od moje rođake Marte. Znao sam da će između jednog i drugog biti puno hrane, ali sam mu ipak rekao da ću uzeti tortu.
Bio sam sretan jer sam mogao izabrati bilo koju pie pošto bi za mog rođaka to bila novost. Obično nije na sastancima jer radi u Ekvatorijalnoj Gvineji i ovdje dolazi samo na odmor. (Da, moja sestrična je ona koja je izašla u Madrid širom svijeta podučavajući Malabo... kad vidi ovo ubiće me) 😀
Tako da sam odmah krenula u pripremu ovog užitka. Mislio sam da izgleda odlično i ono što mi upadne u oči obično me ne iznevjeri! Dakle, ovaj put je odsvirao "Marbled Cheesecake", tako se zove (ili bar ja tako mislim) jer je krem sir sa crnom i bijelom čokoladom za koji mi se čini da dobije efekt mramora.
Ovo je jako dobro, jako je mekano i ništa ne pokriva. Bio je to veliki uspjeh. Osnova je sa Oreo® kolačići i puterom i dekorisano kolačići sa mačjim jezikom okolo, sa kuglicama od tri čokolade na vrhu. Iako se dekoracija može napraviti po vašoj želji.
Kako se prilika ukaže, želim posvetite ovaj recept mojoj sestričnoj Marti, koja iako je malo daleko, uvek je osećamo veoma blizu.
Mermerna torta od sira
Ova jednostavna i ukusna torta bit će u centru pažnje na rođendanskoj zabavi.
Više informacija - Najbolja rođendanska torta i još 10 dječjih torti / Mačji jezik
Fuenter - Thermomix® Magazin
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Krema od vanilije? Kada ih uzimate? Niste jogurt stavili u sastojke ... Voljela bih ga napraviti, ali vidim da je pomalo neuredan ... Sir se ne usuka da pomiješa čokoladu ... kako dodati želatinu prije čokolade
Oprostite, momci, mislim da nisam trebao to dobro objasniti ako postoje te sumnje. Pogriješila sam s jogurtom. U originalnom receptu stavili smo jogurt od vanilije, a s obzirom na to da sam ga teško pronašao, promijenio sam ga u kremu s okusom vanilije i uz to bio vrlo bogat. (Već sam ga modificirao u receptu).
Želatina se sipa u smjesu sira, kajmaka i kreme u termomix čaši i kada je uklonimo stavimo ovu smjesu u dvije posude za miješanje bijelog koholata i fondanta u drugoj.
Nadam se da sam vam razjasnio ove sumnje. Sve najbolje
I ja sumnjam, ali niste mogli staviti fotografiju reza torte da vidite kakva je kombinacija boja. Hvala vam puno, ideja djeluje vrlo privlačno.
Begoña, čim to ponovim, fotografirat ću rez. Izmijenio sam recept kako bih olakšao objašnjenje.
Pozdrav Silvia, izgleda jako dobro, ali kako kaže Raquel, sastojci ne uključuju jogurt, je li prirodno zaslađen, bez šećera, grčki ...? a krema mislite na omotnice kreme u prahu, već moraju biti gotove ... Ne znam. Molim vas razjasnite sumnje da izgleda ...
Hvala na receptima, volim blog.
Pogriješila sam s jogurtom. U originalnom receptu stavili smo jogurt od vanilije, a s obzirom na to da sam ga teško pronašao, promijenio sam ga u kremu s okusom vanilije i uz to bio vrlo bogat. (Već sam ga modificirao u receptu).
Rosa, kupio sam ih, već dodaješ kremšnite, ali možeš ih prethodno napraviti sama.
Sada da, puno vam hvala !!! Da vidimo da li ću to raditi vikendom i reći ću vam, ali izgleda ... super !!!!! -Hvala
Zdravo, brzo se pravi, ali vidim i pomalo neuredno, na kraju u kalup dodate smjesu kompletnih zdjela, zar ne?
Ali dodajemo ih malo po malo, nekoliko kašika smjese bijele čokolade i ostale žlice smjese čokoladnih fondanta, pa se oni pomalo kreću kako bi stvorili mramorni efekt.
Bok, izgleda sjajno i mislim da ću to učiniti za ovaj vikend. Ali pitam vas isto što i Rosu i Raquel, kad kažete jogurt, mislite na kremu i kremu sa prahom ili one koji su već napravljeni. Nadam se da ćete nam uskoro odgovoriti i dati mi vremena da to učinim za vikend. -Hvala.
Ana, krema koju sam joj stavio je kupljena, već je napravljena. Ponovno pogledajte recept za koji sam pokušao poboljšati objašnjenje kako bih ga olakšao.
Pozdrav, lijepog izgleda, ali mislim da se jogurt ne pojavljuje u sastojcima,…. a također bih želio da pojasnite kraj ... Pozdrav.
Pogriješila sam s jogurtom. U originalnom receptu stavili smo jogurt od vanilije, a s obzirom na to da sam ga teško pronašao, promijenio sam ga u kremu s okusom vanilije i uz to bio vrlo bogat. (Već sam ga modificirao u receptu).
Na kraju, mislim da kad pripremimo kremu (onu sa sirom, šećerom, kremom i vrhnjem), stavimo je podijeljenu u dvije posude. I u svaku dodamo čokoladu. Zatim dodajte kašike kreme od bijele čokolade i kreme od fondan čokolade u kalup i pažljivo ih promiješajte kako biste stvorili efekt mramora.
Mislim da kad se kaže jogurt, to se odnosi na kremšnite koje se kupuju ……… Ako ne, pojasnite. A šta je s topljenjem čokolada, mislite li na one koje smo napravili na početku sa fondanom i bijelom čokoladom ???? Izgleda zastrašujuće, ali mora razjasniti nekoliko stvari hahahahaha. Hvala na receptima, svi su izvrsni.
Ako si Beli bio u pravu, stvar sa jogurtom je bila zabuna a ja sam mislio na kremu i topljenje čokolada je ono od početka, koje se dodaje u krem sir, šećer, kremu i kajmak. To ćemo podeliti u dve činije i tako svaku čokoladu dodavati u kalup za torte po kašike malo po malo tako da se izmešaju stvarajući "mermerni" efekat.
Izgleda vrlo dobro, kad moram ići kod nekoga na večeru ili na slijedeću proslavu, mislim da ću to učiniti. Tako da mi ide jako dobro. Pretpostavljam da je stvar s jogurtom zapravo krema. Hvala vam puno što ste je podijelili.
Da, jogurt je krema, ja sam pogriješila. Isprobajte ovo sjajno.
Kako bogato !!! To mora biti izvrsno, bilježim to.
Poljupci
Usudite se probati, što iako djeluje pomalo zbunjujuće, na kraju je jednostavno i vrlo je dobro.
Dodaj mi mali komadić, molim te
Kad to učinim sljedeći put, sjetit ću te se, Elo !!
hvala što ste nas pratili. Mali poljubac
Ukusna torta, recept sam napravila kad sam je vidjela i u časopisu i u pravu ste za maslac, recept sam stavila kao recept, a osnova je ispala previše tečna.
Pozdrav ... Također planiram da to napravim ove subote za okupljanje obitelji, ali isto sumnjam, razumijem da bi krema / jogurt morali biti isti, ali vrlo su različitih okusa i danas to nije toliko uobičajeno da nađem jogurt od vanile .. i daje mi i to da ću mi dati malo limenke da pripremim čokoladu sa želeom da se ne uvije .. Ionako ću probati ove subote, ako neko zna za kremu / jogurt koji smo pojasnili molim ...
Hvala i sretno svima
Merce, malo sam izmijenio recept kako bi bio jasniji i da li su me stvari s jogurtom i kremom zbunile. To je već tačno. Pozdrav i nadam se da će ispasti sjajno.
Želim čelik pitanje:
Možete li mi poslati redove za (dijabetičare) puno šala i do skora.
Velika većina slatkih recepata može se napraviti s dijabetičkim zaslađivačem. Ovog Božića čak sam napravila i roscón de reyes za moju baku, dijabetičarku. U indeksu se nalazi pita od jabuka bez šećera koja izlazi vrlo dobro. Sve najbolje
kakve boje !!!! a lagana verzija? lol
Ti si i uvijek ćeš biti najbolji. Neizmjerno vam zahvaljujem na entuzijazmu koji ste unijeli i koji ste zarazili ljude koji vas prate. Iako vas dugo nisam komentirao, pratim vas iz dana u dan; Čak sam si dozvolio da objavim neke od vaših recepata na svom blogu (naravno, kad smo već kod vas i s vezom do vaše stranice), ako se ne slažete, recite mi o tome i odmah ću ga izbrisati, U redu? Veliki poljubac i još jednom hvala na vašem radu.
Mari, drago mi je što ti se sviđaju naši recepti i nema problema s načinom na koji komentiraš na svom blogu.
Poljubac
Kremu, moramo li je umutiti ili je dodajemo izravno iz opeke, a ne umutimo?
Dodaje se direktno bez montiranja Nine.
bok, šta slikaš sa thermomixom 21 da li možeš da promijeniš brzinu ili temperaturu? hvala ti ……………………
Pozdrav Silvia, volim vaše recepte, iako do danas se nisam registrirala, uvijek vas pratim, napravila sam ovu tortu i jako je dobra, mislila sam da će biti klouzna i ni za što, a prekrasna prezentacija ukrasila sam je oreo kolačićima a povrh sam stavio žitarice čokolade, super ste, vaše komentare volim hvalasssssssssss
Izgleda sjajno, napravit ću ga danas za rođendan moje kćeri.
Možete li mi reći koliko vremena treba da se to uradi manje-više?
Puno vam hvala Silvia što ste podijelili svoje recepte
Zdravo Marija, oko 20-30 minuta.
Zdravo…..
Ali kako izgleda ova torta ... Volim ovaj blog, hehehee, dobro je što mi je ponedjeljak rođendan i napravit ću međuobrok kod kuće ... i napravit ću ovu tortu ... jedina sumnja je kada točite kašike po jednu od ... k je sloj sav pomiješan, zar ne ??? Ili je poput torte k ostaje poput zebre hahahaha, jest da to želim dobro obaviti, neće biti da miješam i miješam i miješam sve tako srednje ili rijetko hahaha
Susana, dvije kreme (svaka zasebno) treba dobro izmiješati, ali kad je stavite na vrh kolačića, morate je mazati, ali malo, tako da se dvije boje i dalje primjećuju.
Silvia Željela bih znati da li biste umjesto neutralne želatine u prahu mogli staviti pločice sa želatinom. Hvala ti
Nuria, nisam probao, ali pretpostavljam da možeš staviti plahte u vodu, a zatim je dodati, iako je smjesa hladna i ne znam treba li joj taj toplotni žele, pa možda ne može biti sa plahtama.
Ovu web stranicu slučajno sam pronašla u petak i svidjeli su mi se recepti koje sam vidjela, uključujući i ovaj za tortu i naravno u subotu sam se prihvatila posla! Kako nisam našao želatinu u prahu, potražio sam ekvivalenciju sa listovima i ne znam gdje sam pročitao da je to koverta za list, tako da ne znam je li to pogreška, ali nije došlo previše skuta, rastavljen je malo pri usitnjavanju bio je prilično kremast. Da, imao je savršen okus, moji su ga gosti voljeli, zapravo svi su ponovili hehe sljedeći put i razmišljala sam o tome da želatinu zamijenim skutom da vidim je li više dosljedan, ali bez sumnje preporučujem 100% ovaj recept je vrlo jednostavan za napraviti! Pozdrav i čestitke za blog.
Mary, svojim komentarom dala si mi ideju da ga napravim u pojedinačnim naočalama i u maloj garnituri kao da je mousse.
Idealna Silvia, tekstura je više podsjećala na mousse.
bok, zna li neko gdje možete kupiti kuglice za ukrašavanje torte? Hvala ti puno
Na velikim Alcampo ili Carrefour površinama već možete pronaći sitnice za ukrašavanje kolača, kolača ili kolača.
U svakom slučaju, nemojte rezati ukras jer možete staviti što god želite!
Hello!
Napravila sam tvoju tortu i svima nam se svidjela iako sam naišla na nekoliko problema. Kada sam dodala kremu i krenula sa leptirićem, imala sam prašinu na vrhu, i vrlo pametno rekla sam sebi "još ću da je pomerim" i kada sam shvatila da je krema opala, ajme! a onda sam mislila da imam zelatin u prahu i imam samo jednu kovertu tako da mi se nije dovoljno zgusnula... ukratko, jako nam se dopao ukus, mada bih sledeci put samo sa belom cokoladom, ta smesa je odlicna , i vidio sam miša u naočarima, odlična ideja!
Hahaha Paola, najvažnije je da je na kraju ispalo dobro i uspjela si to popraviti, to je najvažnije. Krema je vrlo osjetljiva i ako je nastavimo drobiti ... za nekoliko sekundi postaje tekuća. Hvala na komentaru!
Pozdrav Elena i Silvia Volim vaše recepte, jer sam ljubitelj thermomixa, držim ih sve u mapi, ali ponekad ga potražim i ne znam gdje ga imam, jednog dana sam vidio tortu koju sam ne sjećam se njegovog imena, mislim da je to bilo tipično za Portugal, znam samo da je na vrhu imao mljeveni biskvit, a čini mi se da je krema, žele ili skut, ne sjećam se, koja glava je moja, molim ako znate koju tortu kažem, volio bih da mi je pošaljete ako nije velika dosada, poljubac i nastavite tako.
Trini, znam koji recept kažeš, sad sam stavila link. Ipak, kada vam se ovako nešto dogodi, idite na indeks i kliknite na «T» kolača i kako fotografije izađu, odmah ćete to vidjeti i zapamtiti.
http://www.thermorecetas.com/2011/03/05/receta-postres-thermomix-tarta-de-nata-portuguesa/
Hvala!
Ne mogu pronaći želatinu u prahu, mogu li je staviti u listove i koliko ih dodati?
Sve više sam pronalazio želatinu u prahu u supermarketima
Pozdrav Marija, u gotovo svim lancima supermarketa obično imaju ...
Fatima, nisam pokušao i istina, da kako se dodaje hladno i samo se malo miješa jer ne znam kako bi bilo.
zdravo
Možete li koristiti curd ?? i kako bi to bilo? 1 koverta ili dvije i kada bih je stavio.
Puno vam hvala na svemu, da vidimo hoće li ispasti dobro, učinit ću to za rođendan mog sina, koji je sutra.
Poljupci
Mª Isuse, to ne bi bilo moguće jer se krema koja se pravi sa sastojcima miješa hladna, a skut u vrećicama mora biti miješan s temperaturom.
Pozdrav Silvia, tortu sam napravila u subotu i nije dobro izašla, bila je to neutralna želatina, rastvorila sam je kako ste stavili i usirila se bez miješanja sa kremom, tako da se s jedne strane krema nije uvijala i na drugoj su bile kvržice želatine, jeste li sigurni da se toliko praha rastvara sa samo četiri žlice vode? je da izgleda vrlo čudno ...
I meni se dogodilo isto ... kakva sramota! Sa dobrim izgledom!
Zdravo PAtricia, jesi li probala ponovo?
Dobar dan Silvia,
Svidio mi se izgled ove torte, a s obzirom da će se sutra okupiti cijela porodica, usudit ću se napraviti je. Imam samo jedno pitanje i nadam se da će vaš odgovor doći na vrijeme (a ako ne, sljedeći put sigurno neće biti posljednji), gdje ste kupili čokoladne kuglice za ukrašavanje? A želatina u prahu? Čitajući to sa čaršavima koji su ih isprobali nije imao puno uspjeha i volio bih da to izađe što bolje.
Pa, još jednom se opraštam poljupcem i zahvaljujem vam na vašoj predanosti i strpljenju. Reći ću vam o tome….
Žao mi je Cristina jer nisam stigao na vrijeme da vidim vaše pitanje. Ali i pored toga, kažem vam da sam kuglice i kvasac kupio u supercoru, iako ih prodaju i u carrefouru, alcampu i hipercoru.
Hello!
Volio bih napraviti ovu tortu, ali sumnjam u to kako dodati dvije smjese. Da li bi bilo poput one sa 3 čokolade? jedan na drugi i onda malo promiješati? pa bi se prilikom rezanja vidjele dvije boje ili uzeli malo mješavine svakog okusa i promiješali? kakav nered! he he
Pozdrav i hvala!
Nieves, žlicom sam dodala malo smjese, a zatim je pomiješala vilicom.
Pozdrav: Jako mi se svidjela prezentacija torte i s obzirom da je imala rođendan, napravila sam je i istina je da mi se jako svidjela, ali imala sam problem prilikom izrade, a to je da bijela čokolada nije nestala, stavila sam to na mikro kako piše i izgorjelo je. Tada sam stavio još jedan i morao sam tražiti da vidim, ali nikako se nisam mogao odreći.Koliko je to posebna čokolada? Hvala ti.
Diana, koristila sam normalnu čokoladu, ali u pravu si jer moraš staviti čokoladu da se zagrijava na niskoj temperaturi i biti vrlo oprezan jer odmah izgori, čak i zato se sjećam da me je koštalo i malo više da se riješim od toga od tamne čokolade.
Vrlo dobro, nisam pronašao mačje jezike, ali ostalo je sjajno, istina je da je originalan, jedino što su mi 4 žlice vode ostavile netopivu mliječnu pastu, dodajte još malo vode i jedino što sam nije učinio dobro je učinjeno samo tako jer ostatak ... a danas je rođendan mog supruga i jako mu se svidio, hvala vam što ste stavili recepte
Imam pitanje, da li se krema mora montirati? ili liči na kremu? hvala volim tvoj blog
Pozdrav Raquel, nije moguće montirati jer nije jedina krema, već ima i sira. To bi trebala biti gusta i malo pahuljasta krema. Hvala vam što nas pratite!
Puno vam hvala na pojašnjenju, učinio sam to jučer i nije se skuhalo hehe, nije izašlo, možda zato što je žele kedo tvrd prije nego što ga stavite u čašu? Eske nikada nije ništa exo s neutralnom želatinom, ja sam početnik u thermomixu
Želio bih znati kako raditi brzinu u termomixu T31 jer nema brzinu 3 i 1/2, možete li pojasniti to pitanje? -Hvala.
Dobar dan Beatriz,
Nije mi bilo jasno koji model imate, ali onaj koji koristimo TM31. U svakom slučaju, brzina od 3 1/2 postiže se stavljanjem birača brzine između 3 i 4. Znam da je to nešto vrlo logično, ali između ovih brojeva brzina se mijenja od meke do srednje snage.
Nadam se da će vam pomoć biti korisna.
Poljupci!