Tečni karamel bez šećera

Jeste li vidjeli kakvu lijepu boju ima današnji recept? Najbolje od svega je Tečni karamel bez šećera koje možete koristiti u svim onim receptima koje želite.

Napravljen je sa samo 3 sastojka, Sigurno ih već imate kod kuće. Zato jednostavno morate pokušati i zaljubiti se u ovu novu alternativu.

Također je tako brz da u nekoliko minuta, sa svojim Thermomixom pripremit ćete karamelu vaši pudinzi o domaći vafli.

Želite li znati više o tekućoj karameli bez šećera?

Prvo što morate znati je da ja imam supstituirani rafinirani šećer za agavin sirup. Tako da je i dalje slatkog i ukusnog okusa.

To je recept koji će vam pomoći izbjegavajte rafinirani bijeli šećer u vašoj prehrani. Također ovim jednostavnim gestom koristite proizvod s najnižim glikemijskim indeksom, koji će vam pomoći u kontroli razine šećera u krvi.

Uz iznose koje navodim, neke 120 grama karamele. To je prava količina koju koristim za karamelizaciju staklenki u kojima pravim domaći pudinzi.

Ako ćete tečnu karamelu bez šećera koristiti uz vafle ili palačinke, preporučujem da napravite dvostruka količina jer će vaši zalogajnici voljeti sve pokriti svojim okusom.

Da biste napravili veću količinu, sastojke morate samo udvostručiti ili utrostručiti. Također ćete morati povećati vrijeme, ali ne i brzinu. Trik je u tome dostići temperaturu dovoljnu za mjehuriće. Jednom kada se postigne tačka, možete zaustaviti vrijeme.

Možete učiniti unaprijed i spremite je u frižider. Drži se savršeno do 3 nedelje. Mislim i više, ali moj je uzorak toliko dugo u frižideru, bez ikakvih izmjena, i to je ono što vam mogu garantirati.

Više informacija - Krem flan / Jednostavni vafli/ Jajeta s varomom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu