(9 glasova)
Učitavam ...
Ova čudesna torta opravdava svoje ime, istina je takva Ukusan je i nimalo se ne zabavlja. To je tipičan slojeviti kolač koji se lako sastavlja i izaziva divljenje.
Radio sam to u nekoliko navrata, ali ovaj posljednji je bio moj poklon za očev dan i istina koju sam voljela, a moj je otac ponovio, možete reći da mu se svidjela. A kao kćer, ti detalji uvijek vas uzbude.
Es vrlo jednostavno za napravitiJedino što, da bi se dobro steglo, volim je napraviti bez žurbe i ostaviti u frižideru preko noći. Ponekad sam ga pripremio ujutro za međuobrok i primijetili smo da mu nedostaje vremena za stvrdnjavanje, a čak se i raspao.
Trik
Naravno, ako želite da ovu tortu ima više dosljednosti i savršeno vam odgovara, ne oklijevajte dodati želatinu.
Upotrijebite 2 lista neutralna želatina, dobro ih hidratizirajte i dodajte u kremu. Kako se sloj hladi, poprimit će više tijela.
A najbolje od svega je što želatina, budući da je neukusna, ne oduzima ništa od toga aroma jagode.
Kako ukrasiti tortu?
Za ukrašavanje torte možete koristiti džem od jagoda. I kako Alternativa, možete pripremiti ovaj sirup:
150 g jagoda
50 g vode
1 šolja šećera
Sok od 1/2 limuna.
Meljemo 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10. Zatim programiramo 5 minuta, temperaturu varome, brzinu 4.
Pustite da se ohladi i prelijte preko već uvarene torte.
Čudesna torta
Idealna torta za iskorištavanje sezone jagoda i iznenađenje naših gostiju.
Više informacija - džem od jagoda
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Niste stavili žele od jagoda da postane ružičast?
ili zašto je sir ružičasti?
Obozavam ovu tortu !!
Nema žele od jagoda, više mi se sviđa s okusom sira i skute. Taj ružičasti ton je uzet iz onoga što se džem ocijedio i zato što sam ga napravio dan ranije i imao je vremena da oboji.
Cristina ionako možete dodati žele od jagode ako želite i na taj ćete način više poboljšati ukus jagode.
Ne radim to, jer ako nemam jagode, mogu ga ukrasiti breskvom ili bilo kojim drugim voćem koje volimo, te sirupom.
Ako probate želatinu, recite mi kakav je bio rezultat.
Mali poljubac
Prijatelju, ja sam iz Venezuele ... Želim napraviti tortu, ali dajte mi sinonim za ono što su dvije koverte skute ??? -Hvala
Zdravo Betty, vrećice sa skutom vrše istu funkciju kao neutralna želatina ili agar-agar, ali imaju slatkast i vrlo karakterističan okus. Odnosno, da kolač bude čvrst ili skut, dodao bih neutralnu želatinu. Nadam se da sam pomogao. Zagrljaj.
Betty, ako ne možeš naći koverte sa skutom, koje bi zgusnule tortu, možeš dodati prah ili neutralnu želatinu u prahu.
A pozdrav.
I toliko čudo !! Nikad nisam probala tako bogatu tortu od sira ... jedini problem je što nisam mogla staviti jagode u ukras ... ali ispalo je stvarno dobro. Cure, hvala još jednom na vašim receptima i savjetima, mislim da ću ove sedmice nastaviti s rosconom .. Pozdrav i sretni praznici!
Hvala vam puno Amagoia. Volim i ovu tortu, mekana je i nimalo se ne zabavlja. Nadam se da se i vama sviđa roscón. Sretan božić!
Napravila sam božićno drvce ukrašeno slatkišima, a pošto je moja kćer celijakija, tortu sam zamijenila jogurtom bez glutena. TRIUMPH, HVALA
Drago mi je, Silvia! Lijepo je iznenaditi našu djecu. Hvala vam što ste nas vidjeli.
MMMMHHHHHHHH PROBADLAS… DE VICIOOOO
OPROSTI MI REFERU NA TARTUFE U AROMU ORANJAAA HAHAHAJ
Nije mi jasno kada i kako moram ugraditi listove želatine.
Hvala unaprijed
Nat
Dodajem ih u čašu s ostatkom sastojaka kako bi krema nastala i pustila da se stegne, zahvaljujući želatini.
Koju veličinu kalupa ste koristili?
Hvala.
Ana
Ana je tipični kalup za oslobađanje kalupa, promjera je oko 23 cm.
Pozdrav! Nije mi jasno kako ga ukrašavate, a da se ne pokvari. Ako prvo stavite jagode, a zatim džem, kako se širi da se kriške jagode ne pomaknu?
Hvala.
Prvo stavimo narezane jagode, a zatim bacimo džem na vrh. Ako imate problema s istezanjem, možete staviti nekoliko žlica u čašu thermomix-a i dodati par žlica vode. 30 sekundi pri brzini 5 i ovo će vam olakšati njegovo stavljanje.
Obično pravim sirup i vrlo je jednostavno staviti ga na jagode.
Zdravo!!!
Želio bih napraviti ovu tortu za vikend, ali mi nije jasno jedno.
2 lista želatine na koliko su ekvivalentne količine želatine u prahu?
Čestitam !!, sviđa mi se vaš blog
Cristina, ne znam koliko je tačno želatin u prahu, ali dodao bih kovertu želatine u prahu, mislim da je to dovoljno. Reći ćete nam kako ispada.
Na kraju sam ga napravio sa želatinom u listovima i bio je uspjeh !!
Istina je da je ukusna i da je super jednostavna za napraviti.
Hvala na ovom blogu, spasio si me od mnogih.
Pozdrav djevojke, prije svega puno hvala na vašim receptima! Obožavam! Upravo sam napravila divnu tortu i ne znam ... stekla sam dojam da je odsječena kad sam je htjela staviti u plijesan, to je normalno ?? sve je bilo u redu na datum ... ne znam šta da radim ... pustiću je da se usuka ako se šta dogodi ...
Kakva je bila torta? na kraju vas je odsjeklo. Nikad mi se nije dogodilo, možda je to osjećaj koji vas je vruć, ali onda dobro postavio.
Hvala!
Vrlo dobro izgleda. Mesto za sirup, možete li na njega staviti žele od jagoda?
Nisam probao, ali sigurno je sjajno. Ako se usudite, recite nam kako ste?
Hvala!
Ukusno! Danas sam ga pripremila za Majčin dan i svi ga volimo. Čestitam svim mamama na blogu.
Dugo nisam pravila ovu tortu, ali kod kuće je vrlo uspješna. Volimo kako izgleda, kako je jednostavan i fin. Drago mi je da ti se sviđa.
Danas sam napravila tortu, ali nije izašla, problem je bio sa želatinom, prvo sam je stavila u čaršave bez poništavanja i izašli su čitavi, zatim sam stavila želatinu u prahu, stavila je u frižider i nije stegla Ne znam koliko vremena je potrebno da se postavi ili šta sam pogriješio, možete li mi pomoći? Hvala ti
Belén, ovi kolači moraju da se stegnu, važno je da sastojci budu na sobnoj temperaturi kako bi se bolje stegli, a ako je jedan u frižideru, morate ga staviti još nekoliko minuta, a zatim dobro odložiti u frižider. Uvijek radim ove vrste deserta iz dana u dan i na taj način se bolje slažu.
Zdravo cure. Danas sam napravila ovu tortu i ispala je sjajno. Sirup mi je bio jasan, nije me stvorio. Možete mi reći zašto mi se to dogodilo pa opet ispadne dobro. Puno vam hvala i zagrljaj.
Maria Antonia, ja ne stavljam sirup za ukrašavanje jagoda, stavljam džem od jagoda i ispadne jako dobro.
Pozdrav Sivia, danas je majčin rođendan, a jučer sam pripremila tortu i bila je ukusna, svi su je voljeli.
mnogo vam hvala
Zagrljaj iz Gran Canarije
Drago mi je da vam se svidjelo i čestitam svojoj majci!
Danas sam pripremila ovu tortu za rođendan moje male i ispala je sjajno, reći ću vam šta kažu. Tb Pripremio sam kolač za vlak i lud sam jer ga vide!
Hvala vam puno na pomoći!
Čestitam vašem mališanu i drago mi je što ste uspjeli sa ovim ukusnim kolačima!
Napravio sam ga prekjučer za roštilj i nije stegao, probao sam ga kod prijatelja i svidio mi se, napravio sam vaš recept, ali ne znam zašto se nije stvorio, zar ne da li su listovi želatine mali? kako ste danas pokušavam ponovo !!!
Eva, kakva šteta što se neće uvijati. Mnogo puta to ovisi i o temperaturi sastojaka. Kad se moraju uvijati, bolje ih je staviti s vremenom, poput mlijeka, jer u suprotnom treba dosta vremena da termomiks postigne temperaturu koja mu je potrebna da bi se usirio i bilo bi potrebno staviti više minuta. Uvijek ih stavite bez problema i sigurno će se postaviti.
Kako bi bilo s voćem u sirupu? na primjer pinya ili breskva? sta bi sa sirupom? Pomozi mi. Hvala ti puno. Volim tvoj blog.
Stavio bih voće na vrh i dodao džem tog ukusa.
Na kraju sam i ja učinio isto. Samo s receptom za najviše jagoda, pravim slatku muziku, upotrijebila sam pola recepta. Drugim riječima, pola sireva i umjesto jagoda stavio sam dulce de leche. Reći ću ti. Budući da sam ga napravila za 13. rođendan svojih unuka.
Velika Cristina! Dobre promjene. To je najvažnija stvar, prilagođavajući je potrebama i onome što imamo u svakom trenutku.
Pozdrav, žele pločice koje su male (marka Hacendado) ili velike. -Hvala.
Pozdrav.
Pozdrav Susana, oni su jedni od velikana. Hvala ti!
Stvarno mi se sviđaju svi recepti koje mi pošaljete. Možete li mi reći šta je invertni šećer
Dobar dan besprijekorna,
Invertni šećer smjesa je šećera, zakiseljavanja i sredstva za podizanje koja ga, zajedno s vodom, čini tekućim. U slastičarstvu ima mnogo upotreba i do sada je bio dostupan samo velikim majstorima, ali sada s Thermomixom svatko može dobiti invertni šećer za izradu sladoleda, puhastijih kolača itd.
Možete vidjeti recept ovdje i na blogu Kapricijska žlica Vidjet ćete da postoje tablice za zamjenu količina koje su vrlo praktične.
Poljupci!
Pozdrav, želio bih znati koliko je listova želatine ekvivalentno 2 omotnice skute.
Torta je jako dobra, hvala.
Pozdrav Isuse, u teoriji je omot od skute poput 6 listova želatine, reći ćete nam!
Idemo na dijetu, Trailara ????????
Madreeee moj !!!! to slika !!!
Bila je to moja prva torta !! Dali su mi tmx, našla sam vaš blog i od tada, prije 5 godina, nisam prestajala, hvala na vašim receptima!
Najbolja torta koju sam ikad napravio. Umjesto da na to stavljam džem, na jagode stavljam neutralnu želatinu da se malo usiri i da se na taj način jagode bolje očuvaju i za nekoliko dana ne postanu crno smeđe.
Hvala na receptu. Istina je da joj ime jako odgovara.
Hvala Luisa !! Jako sam sretna što vam se svidjelo. Zagrljaj i hvala što nas pratite! 🙂
Nemam pitanja, samo recite ono što je za mene bilo spektakularno i vrlo je jednostavno to učiniti, svi smo to voljeli, hvala.