Krofne od portskog vina

Predlažem ovo rosko vino za vaš sto Navidad. Možete ih postaviti pored nugat ili tipični marcipan ovog vremena, vaši će gosti halucinirati kad im kažete da su domaći!

U ovom slučaju sam ih obavio oporto ali možete koristiti vino s muskatelima ili čak crno vino (iskorištavajući kulin koji često ostaje u obrocima). Ovisno o vinu koje koristite, malo varirajte količinu šećera kako sam naveo u nastavku.

I obratite pažnju na sastojke jer su pogodni za alergična na jaja i mlijeko. Čak ih i djeca mogu uzimati dok alkohol isparava u pečenju.

Krofne od portskog vina

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Sa crnim vinom, bilo slatkim bilo stonim, napravit ćemo ove ukusne vinske kiflice, idealne za kafu. Možete ih predstaviti kao domaće božićne bombone.

• Ascen Jimenez

• Tip recepta: desert
• Kalorije: 250
• Servisi: 35

• Vrijeme pripreme: 35M
• Vrijeme kuhanja: 35M
• Ukupno vrijeme: 1:10

Sastojci

• 120 g lučkog vina (dobro će biti i uz muskatelno vino ili čak i uz normalno crno vino)
• 80 g šećera (ili 120 g ako ne koristite slatko crveno vino) i malo više za premazivanje
• 120 g suncokretovog ulja ili kukuruznog ulja
• 360 g slastičarskog brašna (količina je okvirna jer će ovisiti o vašim sastojcima)
• 1 kašičica kvasca iz biskvita

Priprema

1. Uključujemo pećnicu na 180º.

2. Stavili smo vino, ulje i šećer u čašu. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 4.

3. Dodajte brašno i kvasac. Miješamo tokom 15 sekundi brzinom 3. Sada gnječimo programiranje 1 minuta, staklo zatvoreno, brzina skoka.

4. Radimo uštipke, premažemo ih šećerom i pečemo ih 25 ili 30 minuta na 180º.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Hrskava čokoladna nuga,