U to vrijeme aromatize naša jela obično koriste široku paletu začina. Ponekad egzotičnije i druge s izraženim mediteranskim naglaskom poput ružmarina i majčine dušice. Ali danas ćemo ići malo dalje i pripremit ćemo aromatičnu sol morskih algi na jednostavan način.
Jesu jednostavan Gotovo je sam napravljen, a najbolje od svega je to što ćemo malim gestom našim jelima moći dati vrlo zanimljiv dodir. Idealan je za upotrebu s ribom ili školjkama, ali može se koristiti i u salatama, pirinču i drugim pripravcima.
Danas je to već uobičajeno pronaći u supermarketima dehidrirane alge. Salate se čak prodaju na tržištu u kojima dolaze različite vrste morskih algi nori, wakame i morska salata. Te salate su idealne za ovaj recept.
Ovu aromatičnu sol algi možete spakirati u male staklenke ili epruvete. Uz lijepu etiketu i mašnu to će biti savršeno gurmanski poklon sami napravili.
Aromatična sol morskih algi
S ovom soli morskih algi možemo našim jelima dati morski dodir.
Ekvivalentnosti sa TM21
Više informacija - Quinoa s gljivama i algama
Pozdrav, htio sam vas pitati gdje se mogu kupiti epruvete. Vidio sam ih na mreži sa zaobljenim završetkom, a na vašoj fotografiji vidio sam da su ravni i stoga mogu biti podržani. U supermarketima gdje idem kupiti nema dehidriranih morskih algi. Da li bi ih bilo u velikim trgovinama? (Ne znam mogu li se izgovoriti imena ...). Puno vam hvala na receptima. Sve najbolje
Pozdrav Arancha:
Krenimo u dijelove:
Epruvete nije bilo lako pronaći sve dok ih nisam vidio na CASA-i prije nekoliko mjeseci. Riječ je o franšizi s kućanskim predmetima koja ima zeleni logotip.
Alge ćete pronaći u bilo kojem supermarketu kao što su Alcampo, El Corte Inglés, Carrefour. Čak i u organskim trgovinama ili organskim supermarketima.
Nadam se da ćete se razveseliti i reći nam !!
Pozdrav.