Piletina od češnjaka kuhana u varomi

Ko je rekao da je hrana "od ishrana"Bilo je dosadno i jedva da je imalo okus? Danas vam donosim tanjir izvrsno, Malo kalorija, s malo masnoće, idealno za one koji slijede neku vrstu hipokaloričnog režima: beli luk piletina kuhana u varomi. Ali mogu vas uvjeriti i da ćete voljeti one koji ne slijede nikakvu dijetu. A ako ga već pratimo s pirinač basmati sa grožđicama i pinjolima i a krema u boji mrkve prvo, ploča je okrugla.

To je vrlo jednostavno za pripremu, a najbolja stvar je da se praktično ništa ne zaprlja, čak ni posuda za varom !! Jer ćemo koristiti vreće za pečenje koliko su praktični. Da li ih poznajete? Ohrabrujem vas da ih isprobate ako ne. To su vreće pogodne za pečenje u njima, pa su otporne na visoke temperature. Možete ih kupiti u bilo kojem supermarketu (na području srebrne folije, prozirne folije ...). Jednostavno ćemo morati staviti ribu ili meso koje želimo kuhati unutra, sastojke umaka, zatvoriti i pustiti da se pare u našem varoma spremniku. To je idealan način kuhanja, jer će se hrana kuhati u vlastitim sokovima, a ostat će još mnogo toga ukusno i zadržat će vaše hranljive materije y vitamini

Piletina od češnjaka kuhana u varomi

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Idealno jelo za niskokaloričnu dijetu: piletina od češnjaka, kuhana u vrećici za pečenje, kuhana na pari u posudi za varomu.

• Irene Arcas

• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 300
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 1:20
• Ukupno vrijeme: 1:20

Sastojci

• 8 malih pilećih butina bez kože
• 1 grančica nasjeckanog peršina ili (1 kašičica sušenog peršina)
• 1 luk isečen na julienne
• 4 karanfilić od belog luka
• 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 grančice majčine dušice
• 30g sirćeta
• 50 g bijelog vina
• ½ kašičica papra
• 1 bujonska kocka
• 1/2 kante vode

Priprema

1. U čašu stavimo sve sastojke osim piletine. 5 sekundi, brzina 5.

2. Stavili smo piletinu u vrećicu za pečenje zajedno sa pripremljenom marinadom. Zatvorimo vrećicu i stavimo je u posudu Varoma.

3. 

4. U čašu stavimo 1.500 g vode (nije potrebno pranje). Postavljamo Varoma spremnik na njegovo mjesto i program 40 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

5. Kad programirano vrijeme završi, otvaramo poklopac posude Varoma na suprotnu stranu od nas, da se ne opečemo parom, i okrećemo vreću s piletinom. Programiramo ponovo 35 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

6. Batake izvadimo iz vrećice i stavimo u izvor gdje ćemo ih poslužiti. Ispraznimo vodu koja je ostala u čaši i dodamo sok. Uništili smo progresivna brzina 5-7-10 za 1 minutu. Ako je sos bio vrlo gust, možemo dodati malo vode. Mi se grejemo za 3 minuta, temperatura varome, brzina 2.

7. Umak serviramo preko piletine, uz rižu ili krompir.

Notas

Ako su bedra vrlo velika, bilo bi zgodno kuhati ih po 45 minuta sa svake strane.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - pirinač basmati sa grožđicama i pinjolima, krema u boji mrkve