(14 glasova)
Učitavam ...
Ova torta će vam se svidjeti ako ste obožavatelj krema od kreme. Nema puno misterije, ali je drugačiji i vrlo je lijep.
Na prvi pogled izgleda kao torta od sira ali to je nešto sasvim drugo, vidjet ćete.
U uklonjivi kalup smješteno je ono što je stvarno masa sunđerasta torta. Njime se pravi „gnijezdo“ i u rupu u sredini stavlja se krema za tijesto koju smo napravili, takođe u termomiksu. I peći sve skupa.
Spužvasti kolač sa tijestom u sredini
Originalna torta sa spužvastim tijestom koja čini gnijezdo vrlo lagane slastičarske kreme. Sastavite, ispecite sve istovremeno i to je to!
Više informacija - Kremasti kolač od sira
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Popnite se kako izgleda, moram to učiniti. Reći ću ti?
Dobra Mar, hvala ti! Nadam se da će vam se svidjeti 🙂
U prvom dijelu smo već loši. Tijesto nije gusto.
To mora biti spektakularno !!! '
Ne jedite onu Begoñu zbog koje smo okrugli
Izgleda sjajno !!! Može li se napraviti od brašna za celijakiju? Da li su vrijeme kuhanja i temperature jednaki? -Hvala
Zdravo Amelia,
Nisam uspio sa tim brašnom, ali mislim da će i to biti dobro.
Hoćete li nam reći kako ste?
Hvala ti!!!
Upravo sam to učinio, čekajući da izađe iz rerne, ali mislim da će to biti katastrofa.
Napravio sam tijesto i ispalo je premekano, nemoguće ga je razvaljati, jer je to bilo tipično spužvasto tijesto koje je gusta tečnost.
Ručno sam dodao još brašna i pokušao ga ojačati, ali iskreno ne dam tvrdoću jer ispadne kako treba.
Zdravo Javier,
Tijesto je kakvo je ispalo na početku, kao tipično spužvasto tijesto, gusto, u ovom slučaju. Niste ga morali razmotavati (ako pročitate uvod u recept ili pogledate sastojke vidjet ćete da mislim na "biskvit"). Sve što treba da uradite je da ga sipate u kalup.
Izvinite na nesporazumu.
Zagrljaj
Želim to ponoviti, ali vaša tačka 6 kaže: Dok se krema pravi, oblikujemo tijesto koje imamo u kalupu. Žlicom ga odvodimo na bočne strane kalupa tako da u sredini postoji rupa u koju ćemo staviti kremu od tijesta koju kuhamo.
Kako ćemo ga odnijeti sa strane i ostaviti rupu u sredini ako je to biskvit? Mislim, gust, ali mekan da ga odvoji
Zdravo Javier,
Tijesto treba biti dovoljno gusto da napravi rupu u sredini. Ako ne, nešto je pošlo po zlu ...
Otkad sam napisao svoj posljednji komentar, već sam ga dao 2 puta, istina je da sam ga prvi odnio kod prijatelja. Jednostavno bih ga opisao kao spektakularan, nije tako lijep kao na fotografiji, ali sličan. Šteta što ne mogu staviti vaše fotografije da vidim kako je ispalo. Hvala, oduševljena sam receptom
Kako mi je drago, Javier! Puno vam hvala što ste nam rekli.
Zagrljaj!
Kakvu hrabrost daje kada stave recept, a ne kedu kao što se vidi na fotografiji ... ..to je zato što se sastojci preskaču ... jer ne kede isto ...... .. vidim to jako loše ... pozdrav
Zdravo Mari:
Da, to je ludilo, da ... ali ponekad se stvari ne odvijaju onako kako bismo željeli, a nije zbog recepta. Ponekad je to zbog pećnice, drugih zbog korištenog kalupa, čak se može dogoditi da preskočite korak ili da sastojci koje koristite nisu ispravni.
Torta na fotografiji koju sam napravila, a i fotografirala sam je. Dok sam to radio, vodio sam bilješke kako bih kasnije mogao objasniti kako sam to učinio.
Ponekad vam možda neće poći za rukom i zato smo tu da vam pokušamo pomoći ili nam reći kakav je rezultat.
Evo nas, Mari, za bilo kakvo pojašnjenje koje će ti trebati.
Hvala!
Upravo sam ga napravila i izgleda spektakularno, sutra ću ga probati svježeg iz frižidera za doručak. Hvala ti!
Kako dobro, Carolina! Da li ti se svidjelo?
Zdravo! Željela sam znati hoće li recept biti isti koristeći pecivo bez glutena ili kukuruzni škrob. -Hvala
Zdravo Loles,
Nisam probao, ali pretpostavljam da ćete morati mijenjati ostale sastojke. Ono što možete učiniti je slijediti tijesto za torte bez glutena, koje je kompaktno i koje volite, a kremu od tijesta stavite u središte, kao što to radimo u ovoj torti.
Zagrljaj!
Zdravo! Željela sam znati hoće li recept biti isti koristeći pecivo bez glutena ili kukuruzni škrob. -Hvala
Recept mora sadržavati grešku, 25g mlijeka je jako malo, najmanje 250g.
Sa 25gr. Izlazi kao klada
Zdravo, Marija Luz,
U ovom slučaju je tako. Testo je gusto. Po želji dodajte još malo mlijeka ali ne previše jer je kompaktno tijesto.
Zagrljaj