Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Lubin s krumpirom u Thermomixu

Riba35 minuta240 kalorija
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Lubin s krumpirom u Thermomixu

Uz ovaj recept od brancin s krumpirom Vidjet ćemo vrlo jednostavan, brz i ekonomičan način kuhanja ribe.

Vidjet ćete da ćemo za 20 minuta ili pola sata napraviti drugu ploču samo sa Thermomixom nećete imati na čemu zavidjeti pečenoj ribi. I posljednje, ali ne najmanje važno, s ukrasom od krompir super!

I kao prvo ... šta kažete na kremšnitu? To od mrkva i celer što nas je Ana naučila može biti sjajno.

Lubin s krumpirom u Thermomixu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Naučit ćemo kuhati ribu, u ovom slučaju lubina, s ukrasom od krumpira, koristeći samo naš Thermomix. Idealno za sve uzraste.

Lubin s krumpirom u Thermomixu
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 240
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 karanfilić od belog luka
  • 2 ili 3 grančice peršina
  • 2 brancina od po oko 300 g (ili veliki koji će stati na Varoma tacnu). Cijeli, ali čisti od ljuskica i crijeva.
  • So i biber
  • 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 ili 4 kockice krompira
  • 300 g vode
  • 3 ili 4 cherry paradajza

Priprema

  1. U čašu stavimo češnjak i grančice peršina. Uništili smo 5 sekundi, brzina 7. Rezervirali smo odvojeno.

  2. Pleh posude Varoma obložite papirom za pečenje i stavite ribu na vrh. Začinimo je dodavanjem polovice bijelog luka i peršina koje smo prije zgnječili, dodavanjem soli, papra i 10 g maslinovog ulja. Zatim ćemo u vodu staviti drugu polovinu češnjaka i zgnječeni peršin.

  3. Krumpir smo izrezali na male kvadrate i stavili u spremnik Varoma.

  4. U čašu Thermomix stavili smo vodu, 30 g ulja, drugu polovicu bijelog luka i peršina koji smo zdrobili, paradajz, sol i papar.

  5. Pokrivamo čašu. Kontejner Varoma s krumpirom postavljamo na njihovo mjesto. Sad stavimo pladanj s ribom i pokrijemo ga poklopcem. Mi programiramo 20 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. Budite oprezni, ako ste umjesto dva mala koristili velikog brancina, morat ćete mu dati još 5-10 minuta.

  6. Na kraju vremena uklonimo ribu i očistimo je od kože i kostiju ako je radije poslužujemo spremnu za jelo (kao na fotografiji). Sok koji je lubin pustio / pustio naći će se na papiru za pečenje, pa ga oprezno dodamo u čorbu koju imamo u čaši.

  7. Ribu služimo u pratnji umaka koji imamo u čaši i krumpira.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Krema od mrkve i celera

Izvor - talijanska osnovna knjiga "Io e il mio bimby"


Otkrijte druge recepte: Riba, Varoma recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Irene Arcas rekao je
    čini 11 godina

    Ay Ascen kakav dobar recept. Volim ova lagana jela, a brancin / orada su mi omiljene ribe jer su vrlo jeftine, možete ih naći tijekom cijele godine i vrlo su ukusne. Ovo svakodnevno jelo pravi je dragulj. Hvala !!

    Odgovorite Irene Arcas
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 11 godina

      Kako je dobra Irene! Probajte za večeru, vidjet ćete kako je ukusno. Kisses !!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   Carmen rekao je
    čini 11 godina

    Napravio sam ga jučer i jako je dobar iako krompiru treba više vremena, pa sam prvo stavio krompir, a zatim brancin. To je recept za ponoviti !!! Super dobar sos, svidio mi se

    Odgovor Carmen
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 11 godina

      U redu Carmen. Krompir sam napravio za 20 minuta, ali sam greškom stavio manje vremena na pisanje recepta. Već je ispravljeno !. Zaista mi je drago što vam se svidjelo.
      Pusa !!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Goretti rekao je
    čini 11 godina

    Ovaj recept za večeru napravila sam u utorak, i ... spektakularno !!! a umak? Uuuummm !!! ukusan. Lagan i bogat recept 😀 Hvala

    Odgovorite Gorettiju
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 11 godina

      Kako je dobar Goretti! Da, sos je vrlo ukusan, pogotovo ako se uzme u obzir jednostavnost recepta. Hvala vam što nas pratite.
      Poljubac!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  4.   Ana Valdes rekao je
    čini 11 godina

    Ascen, ovaj sam recept napravio sa repom oslića i .... spektakularno. Dobro. kako je sve ukusno: krompir, sos, riba. Mmmmhh ... svidjelo nam se. I jedan od onih lakih i brzih koji mi se sviđaju iz dana u dan. Veliki poljubac!.

    Odgovor Ani Valdés
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 11 godina

      Drago mi je, Ana, obično je pripremim za večeru i oboje djece i jako nam se sviđa.
      Poljubac!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  5.   Vanesa rekao je
    čini 8 godina

    zdravo,
    Vidio sam da su posljednji komentari na ovaj post od prije tri godine. Ali našla sam ovaj recept i napravila ga prije nekoliko dana. Dodao sam sok od pola pomorandže dolje u umak, a druge polovine u samu ribu. Suuuuuuuper bogati!

    Odgovorite Vanessi
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 8 godina

      Kako mi je drago, Vanesa !! Puno vam hvala na komentaru.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  6.   Vanessa rekao je
    čini 7 godina

    Bok, radim recept, ali brancin nije kuhan! Pladanj sam obložio papirom za pečenje, možda ga je trebalo prekriti samo gore, a ne dole. Oprostite na pitanju, ali moje iskustvo u kuhanju je nula, a Thermomix je nov, ali uzbuđena sam što ću iznenaditi svog supruga ovim jelom za koje znam da ga puno voli.

    Odgovorite Vanessi
  7.   Gonzalo rekao je
    čini 6 godina

    Pladanj ne mora biti postavljen, jer nećete propustiti paru, pa riba ili bilo koja hrana koju stavite neće biti gotova. Sve što morate učiniti je staviti masni papir na podnožje ladice, a bokove ostaviti nepokrivene kako bi para mogla ući. Pretpostavljam da ćete nakon godinu dana korištenja Thermomixa već biti stručnjak, ali nikad se ne zna, ostavit ću to tamo. Riba baš kako treba. Istina je da krompiru nedostaje vremena; Također ih možemo narezati na tanke šnite umjesto tacosa, tako da budu gotovi prije.

    Odgovorite Gonzalu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Dragi Gonzalo:
      Znamo da imamo iskusne, inteligentne čitatelje ... i to nas ispunjava radošću.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu