(24 glasova)
Učitavam ...
Ako volite jednostavne i brze ideje, nudimo vam ovu divnu empanadu sa filom bogata mesom i povrćem za cijelu porodicu.
Ovaj recept je bez Thermomixa, morate koristiti tepsiju i rernu i biće super. Sve glavne sastojke morate skuvati u tiganju i odavde ćemo imati spreman fil.
Napravićemo ovu empanadu sa svježe lisnato tijesto koje već možemo kupiti pripremljene. Ostaje samo da se produži, unese fil i da se peče oko 12 minuta. Bit će sjajno! Želite li probati?
Brza i jednostavna pita od mesa
Ova empanada je brza i jednostavna ideja za pripremu predjela, prvog jela ili jela. To je odlična ideja i drugačiji način jedenja mljevenog mesa odlične teksture.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 309
- Servisi: 12
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 lista prefabrikovanog lisnatog tijesta od po 250 g
- 500 g teletine
- 1/2 crvene paprike
- 1/2 zelene paprike
- 2 karanfilić od belog luka
- 1/2 luka
- 50 g tikvica
- 8 kašike paradajz sosa
- 2 kašike kečapa
- 70 g maslinovog ulja
- 100 g rendanog mocarela sira
- so
- Mljeveni crni biber
- 1 razmućeno jaje
Priprema
Da napravite fil: Crni luk, crvenu papriku, zelenu papriku, dva čena belog luka i komadić tikvice sitno iseckajte.
U tiganj sipajte maslinovo ulje. Kada počne da se zagreva, dodajte svo iseckano povrće. Ostavite da se prži dok ne omekša, povremeno mešajući.
Dodajte mljeveno goveđe meso i počnite miješati i naglasiti da se rastvara sa povrćem. Pustite da se sve zajedno dinsta i sačekajte da počne da poprimi boju. Posolimo i popaprimo
-
Dodajte paradajz sos i kečap i promešajte. Ostavite da kuva tri minuta, povremeno mešajući.
Zagrijavamo Pećnica od 200 °. Proširimo jednu ploču od lisnatog tijesta i sipamo fil odozgo i ne dopirući do rubova. Dodamo rendani sir.
Prekrivamo drugim listom lisnatog tijesta i zatvaramo rubove tako što uvijamo i spajamo obje mase prstima ruke. Viljuškom izbodite površinu da se volumen tijesta pri pečenju ne poveća.
Umutite jaje i premažite površinu da dobije zlatnu boju. Stavljamo u rernu sa zagrejanom gore-dole i u centralni deo rerne. Pustimo da se peče između 10 do 15 minuta, ili dok ne vidite da je njegova površina porumenila. Pitu serviramo toplu.
