(16 glasova)
Učitavam ...
Ova empanada je jednostavna ideja koju možete stvoriti brz, zdrav recept i sa izuzetnim ukusom. Njegov nadjev ima mnoga svojstva i odličan je recept za sve članove porodice.
Nema ništa jednostavnije od stvaranja ukusnih empanada sa praktičnim lisnatim pecivom koje nam prodaju već proizvedeno. Samo moraš napravite fil i pecite.
Ovaj recept je napravljen kao klasičan tunjevina empanada sa paradajzom, ali se može mijenjati dodavanjem manje sosa ili eliminacijom. Rezultat će biti savršen u bilo kojoj od opcija.
Brza i ukusna empanada od tune
Ukusna empanada od tunjevine, napravljena od povrća i domaćeg prženog paradajza. Njegov fil se savršeno kombinuje sa lisnatim testom na bazi putera i sa dodirom rerne koji će ga učiniti neodoljivim jelom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 340
- Servisi: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 lista lisnatog testa sa puterom
- 1/2 luka
- 1/2 crvene paprike
- 1/2 zelene paprike
- 2 karanfilić od belog luka
- 390 g domaćeg paradajz sosa, bez povrća
- 250 g tunjevine u ulju ili ukiseljene
- 30 g maslinovog ulja
- 1 jaje
Priprema
Očistimo luk, crvenu i zelenu papriku. Narežemo ga na ne previše sitne komade. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk na vrlo sitne komade.
U veliki tiganj sipajte ulje i dodajte mleveni beli luk. Stavimo ga da se zagrije i pusti da se prži samo nekoliko sekundi. Zatim dodajte iseckano povrće i ostavite da se kuva dok povrće ne omekša.
Dodajte domaći sos od prženog paradajza i promešajte. Ostavite da se ohladi 5 minuta na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.
Pripremamo lisnato testo. Jednu ploču rasporedimo na pek papir i na pleh.
Sipajte fil u testo i premažite ne dopirući do ivica. Ocijedite tunjevinu i namažite je preko paradajz sosa.
-
Na vrh stavljamo drugu ploču i spajamo strane. Uz pomoć prstiju možemo ga spojiti i napraviti meke talase.
Umutimo jaje i uz pomoć četke produžimo dio iznad tijesta. Uz pomoć viljuške izbodite površinu.
Stavili smo ga u centar Pećnica od 200 °, sa toplinom iznad i ispod, okolo 12 minutos. Empanadu serviramo toplu ili hladnu.
Gdje možemo kupiti lisnato tijesto kao što je ovaj kvadrat?
Ovaj koji sam koristio je iz Mercadone, u rashladnom prostoru. Ali postoji bezbroj supermarketa koji ga već prodaju sa zvaničnim brendovima. Vidio sam to i u oblasti smrznute hrane. Hvala na vašem doprinosu.