Crno-bijeli kolutići dimljenog lososa

Nakon obilnih božićnih ručkova i večera, danas vam donosim vrlo jednostavno Pripremiti: crno-bijeli kolutovi dimljenog lososa. Glavni sastojak je dimljenog lososa, koju uvijek možemo naći na tržištu dobra cijena. Ovaj nam sastojak daje puno igre u kuhinji, na primjer možemo pripremiti Tartar od lososa o kiflice i jegulje od lososa.

Dimljeni losos može biti zamrznuti, ali ne i izvršeni zavrtanj. Ono što možemo učiniti je da smotuljak pripremimo unaprijed, od 30 minuta do 1 cijelog dana, pa ako imamo goste ili ga želimo ostaviti spremnog da stigne i popije, ovo je dobra opcija, jer se uzima hladan.

Crno-bijeli kolutići dimljenog lososa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Izvrsne kiflice od dimljenog lososa punjene sirom, biberom, kozicama i kavijarom. Šareno, jednostavno i lagano, idealno za večeru ili predjelo.

• Irene Arcas

• Tip recepta: riba
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 13M
• Vrijeme kuhanja: 2M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 250 g dimljenog lososa
• 200 g sira tipa Philadelphia
• 50g mleka
• 100 g kuhanih smrznutih kozica
• 50 g crvene paprike
• 3 kašičice ikre crnog kavijara
• Prstohvat osušenog kopra

Priprema

1. Stavimo kuhane kozice u čašu i zdrobimo 4 sekundi, brzina 3 1/2. Izvadimo iz čaše i rezerviramo u posudi.

2. Sjeckamo papriku ručno (volim to raditi ručno, jer u termomiksu oslobađa malo tekućine) u malim kockicama dodamo kozicama koje smo rezervirali u posudi.

3. Stavili smo sir i mlijeko Philadelphia u čašu i zdrobili 6 sekundi, brzina 4. Ovaj krem ​​sir dodajemo kozicama i paprici.

4. Dodajemo i ikru i kopar. Dobro promiješajte i napunite kriške dimljenog lososa.

5. Na vrh možemo staviti nekoliko pramenova kopra i ikre kako bi ih ukrasili, kada se kolutovi naprave.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija -  Tartar od lososa, kiflice i jegulje od lososa.