Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kari od rižota s kokosovim mlijekom

Rices45 minuta4 ljudi332 kcal kalorija
1/52/53/54/55/5 (33 glasova)
Učitavam ...

por jorge mendez

Ove sedmice vam donosim vrlo egzotično koji će očarati ljubitelje pirinač y el curry. To je curry rižoto s kokosovim mlijekom.

Nakon nekoliko tjedana punih slatkih recepata i nekih osnovni na mom nedeljnom meniju, ove sedmice idemo na izlet u egzotične zemlje dati drugačiji dodir riži koju smo navikli jesti. U ovom receptu koristimo sastojke koji se malo koriste u ovoj vrsti pripravaka, poput kokosovo mlijeko y el curry koji u početku mogu biti antagonistički sastojci.

Ne razmišljajte puno o sastojcima i gledajte izgled. Oduševit će sve ljubitelje rižota. Kokosovo mlijeko daje slatkast i gladak okus koji se savršeno suprotstavlja intenzitetu curryja, što daje medenu rižu punu nijansi.

Ne propuštate hype!

Ostajete li da vidite recept?

Video o receptu curry rižota s kokosovim mlijekom

Ovdje vas ostavljam, kao i svake sedmice, video-vodič kako ne biste izgubili detalje i vidjeli koliko malo poteškoća predstavljaju. Za vrlo kratko vrijeme dobit ćemo ukusan i vrlo egzotičan rižoto.

https://youtu.be/cVIjc5qvHiE

Nakon što smo vidjeli video, nastavljamo s receptom

Kari od rižota s kokosovim mlijekom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Kari od rižota s kokosovim mlijekom. Egzotična i ukusna riža koju ćemo dobiti za trenutak. Vrlo različiti sastojci koji se savršeno kombiniraju.

  • jorge mendez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 332 kcal
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g žutog bibera
  • 60 g luka
  • 1 češanj belog luka
  • 15 g maslinovog ulja
  • 250 g pirinča okruglog zrna
  • 500g kokosovog mleka
  • 200 g bijelog vina
  • 100 g vode
  • 1 kašičica karija
  • Sol i papar po ukusu
  • Naribani kokos za ukras

Priprema

  1. U čašu stavimo papriku, luk, beli luk i ulje i nasjeckamo programiranjem 5 sekundi brzinom 5. Ostatke zidova spuštamo lopaticom i programiramo prženje 7 minuta, temperatura 120º (varoma u TM31) i brzina kašike.

  2. Dodajte pirinač i pržite programiranjem 1 minuta, temperatura 120º (varoma u TM31), okretanje lijevo i brzina kašike.

  3. Dodajte kokosovo mlijeko, bijelo vino, vodu, curry, sol, papar i kuhajte programiranjem 13 minuta, temperatura 100 °, skrenite ulijevo i brzinom 1.

  4. Pustite da se pirinač odmori 2 minute poslužen u posudi i prekrijte rižu s malo naribanog kokosa.

Šta ti misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sledeće nedelje, kuharice!


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Lako, Opšti, Manje od 1 sata, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cristina rekao je
    čini 7 godina

    Zdravo Jorge! Jedna sumnja ... upotreba žutog bibera ... je li to neophodno? Je li to iz nekog razloga ili ... možete li koristiti crvenu ili zelenu papriku? Hvala 😉

    Odgovor Cristini
  2.   Marija rekao je
    čini 5 godina

    Učinio sam to korak po korak, ali stavio sam 40 g crvenog luka (jer sam imao komadić u frižideru koji sam želio potrošiti) i ostalih 20 normalnog luka. Rezultat se nije svidio ni meni ni mužu. Smatrali smo da je ovaj rižoto vrlo zabavan. Imam osjećaj da u ovom receptu ima previše kokosovog mlijeka. S manje kokosovog mlijeka mislim da bi moglo biti i bolje. Koristio sam Dee Thai koji prodaju u Mercadoni. Ili možda domaće kokosovo mlijeko djeluje bolje, ne znam ...

    Odgovorite Mariji