Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Zeleni i ljubičasti džem od šljiva

Džemovi55 minuta23 ljudi78 kalorija
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Džem od šljiva

Ali koliko su bogati šljive. I kako je divno moći da ih sačuvate da biste mogli uživati ​​u njima tokom godine.

Za izradu današnjeg džema koristićemo otprilike kilogram voća. Šećera ćemo dodati, ali ne previše. A to je da ne treba više, jer su šljive koje sam koristila već dovoljno slatke.

Mi ćemo dodati prskanje limunov sok da obezbedi kiselost koja čuva potrebu.

Džem od zelenih i crvenih šljiva

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Domaći džem sa malo šećera.

Džem od zelenih i crvenih šljiva
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: džemovi
  • Kalorije: 78
  • Servisi: 23
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 900 g zelenih šljiva
  • 150 g ljubičastih šljiva
  • 400g šećera
  • Sok od 1/2 limuna

Priprema

  1. Šljive dobro operemo. Otkoštavamo ih. Težina koja se pojavljuje u sastojcima je već očišćenog voća, bez koštice.

  2. Već čisto voće stavljamo u čašu. Dodati šećer i limunov sok, koristeći cjediljku (da sjemenke ne padnu u čašu). Stavimo poklopac i na njega stavimo korpu (bez šolje). Mi programiramo 40 minute, 100º, brzina 2.

  3. Kada istekne programirano vrijeme, sipajte sadržaj u prethodno sterilisane tegle, napunite ih do vrha. Odmah ih zatvorimo poklopcem (pomažući nam kuhinjskom krpom da se ne opečemo) i stavimo naopačke. Kad se ohlade, provjerit ćemo da li su dobro usisali (poklopac mora biti umetnut unutra). Druga mogućnost je kuhati staklenke u vodenoj kupki, slijedeći tradicionalnu metodu. Na ovom linku možete vidjeti sve naznake za dobro očuvanje.

Notas

Ako ne volite da džem ima komadiće voća, receptu ćete morati dodati samo jedan korak. Kada istekne programirano vrijeme, vadimo korpu, stavljamo (i držimo) šolju i meljemo nekoliko sekundi brzinom 7-8.

Više informacija - Kako pasterizirati i sačuvati usisavačem


Otkrijte druge recepte: Džemovi i konzerve

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.