Burito od govedine i kukuruza

Ovi buritoi od govedine i kukuruza mogu biti fantastičan recept za korištenje, da potrošimo bilo koje kuhano meso koje imamo govedinu, ali bi nas poslužili i uz piletinu ili svinjetinu. Na primjer, ako imamo kuhano meso ili dinstano meso u sosu, odlično bi nam funkcionisalo. Ali, naravno, teletinu možete skuhati posebno za pripremu ovog recepta jer je ukusna i vrlo jednostavna (teletinu bi trebalo kuhati samo u tacosima oko 20 minuta u ekspres loncu ili 40 minuta u loncu/termomiksu).

Ovom jelu dat ćemo savršenu notu sa tex-mex začinima koje koristimo za pripremu burritosa ili enchilada, kao i sa drugim meksičkim umacima koje volite ili imate nadohvat ruke: na primjer chipotle chili sos, tabasco, mole... i onda, kada sastavljamo naš burrito, možemo dodati još umaka kako bismo mu dali pikantniji dodir (zaista mi se sviđa sos od zelenog paradajza za taj završni dodir).

Recept je vrlo jednostavan jer je sastojaka malo i lako ih je nabaviti. Osim toga, možete ostaviti unaprijed napravljene punjenja (ili čak dan ranije) i sastaviti ih u posljednjem trenutku.

Burito od govedine i kukuruza

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Burito od govedine i kukuruza, savršeno jelo za dinstanje.

• Irene Arcas

• Kuhinja: meksički
• Tip recepta: starteri
• Kalorije: 350
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 150 g crnog luka na trakice
• 50 g maslinovog ulja
• 1 mala konzerva kuvanog kukuruza
• 500 g junećeg mesa već kuvano
• 1 koverta meksičkih začina za fajitas ili tacos (i meksičke umake ako želite)
• 30 g prženog paradajza
• rendani mocarela sir
• 4 kašike vode
• 1 paradajz narezan na kockice
• guacamole
• 8 pšeničnih tortilja

Priprema

1. U čašu stavite ulje i luk i programirajte 8 minuta, temperatura 120º, brzina 1. 

2. Dodajte meso i nasjeckajte da ga isjeckate 3 sekunde, skretanje ulijevo, brzina 4. Sada dodajemo kukuruz, začin, paradajz i vodu i programiramo 5 minuta, temperatura 100º, brzina 1.

3. Tortilje zagrejemo u tiganju ili u mikrotalasnoj i filujemo: stavimo meso, malo mocarela sira, zatim prirodne kockice paradajza i malo meksičkog sosa po želji. Buritose dobro zarolajte.

4. U tiganju ih pržite po 1 minut sa svake strane ili dok ne porumene. Prepolovimo ih i na površinu stavimo malo guacamolea. Spremni!