Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Govedina sa paprikom

Carnes25 minuta4 ljudi160 kalorija
1/52/53/54/55/5 (20 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Ovaj recept za govedinu s paprikom je jedan od najjednostavnijih u našoj knjizi recepata a takođe se dobro kombinira sa bezbrojnim jelima.

Tamari vam to daje orijentalni dodir koliko nam se sviđa. Uz to, celijakija ga bez problema može pripremiti jer je bez glutena.

Još jedan razlog zbog kojeg volim ovaj recept je zato što je spremno za manje od 30 minuta. A to je da se dobro jede nije u suprotnosti s provođenjem života u kuhinji.

Idemo na recept !!

Govedina sa paprikom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Uz ovaj ćete recept pripremiti jelo na bazi mesa za manje od 30 minuta.

Govedina sa paprikom
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 160
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 270 zeleni biber
  • 40 g maslinovog ulja
  • 500 g telećih filea
  • 50 g vode
  • 1 žlica kukuruznog škroba (u obliku deserta)
  • 35 g tamarija
  • 25 g bijelog vina
  • so
  • Pepper

Priprema

  1. Zelenu papriku dobro očistimo, uklanjajući i unutrašnje sjeme. Izrežemo ih na trake koje nisu preduge i ne pretanke.

  2. Stavimo leptira na oštrice, ulijemo ulje u čašu i stavimo trake papra. Kuhamo ih za 5 minute, 120º, brzina žlice.

  3. U međuvremenu, filete takođe režemo na trake koje nisu ni pretanke ni pregusta.

  4. Kad istekne vrijeme, dodajemo ih u čašu, osiguravajući da ne ostanu u bloku. Začinimo i programiramo 15 minuta, 120º, brzina kašike. Na polovini kuhanja možemo zaustaviti mašinu i miješati lopaticom da poništimo moguće blokove mesa koji su se stvorili.

  5. Dalje, kukuruzni škrob otopimo u vodi i dodamo ga u čašu zajedno s tamarima i bijelim vinom. Kuhamo za 5 minute, 100º, brzina žlice.

  6. Za kraj rasporedimo sadržaj u 4 posude i posipamo malo sezama prije posluživanja.

Notas

Za ovaj recept koristila sam italijansku zelenu papriku koja ima najosetljivije meso. Zbog toga je važno da trake ne budu pretanke, pa ćemo spriječiti njihovo raspadanje. Ako koristite normalnu zelenu papriku, u koraku 2 ćete morati dodati još nekoliko minuta.

Više informacija - Jakobove kapice u slatko-kiselom umaku bez glutena

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Carnes, Celiac, Lako

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.