Grašak sa šargarepom i zelenom salatom

Danas ćemo pripremiti malo graška s mrkvom i zelenom salatom kako bismo najbolje iskoristili vaše sezona.

Očigledno je da se ovaj recept može pripremiti smrznuti grašak povećavajući kuhanje nekoliko minuta. Iako ako imate vrt ili velikodušnog komšiju koji vam ih daje, možete uživati ​​u svim okusima svježe sezonsko povrće.

To je vrlo jednostavno učiniti, a za manje od 30 minuta ćete lagano večerati. Za jedan veganska verzija, odvojite se od tacosa sa šunkom. Ne zamjenjujte im ništa, čak ni tofu. Tako da zaista možete uživati ​​u povrću.

Grašak s mrkvom i zelenom salatom ima nekoliko vrlo dobrih kvaliteta. U stvari, sve su prednosti jer se to može učiniti unaprijed. Takođe se jako dobro drži nekoliko dana u frižideru. I na kraju, to je idealan recept za transport, zato ne zaboravite da ga ponesete na posao.

Grašak sa šargarepom i zelenom salatom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo cjelovito jelo za zdravu večeru.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 275
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 50 g luka
• 300 g graška
• 100 g vode
• 100 g zelene salate
• 1 zanahoria
• 50 g šunke u kockama
• 15 g maslinovog ulja
• So i biber

Priprema

1. Listove salate dobro operemo, narežemo na velike komade i stavimo u čašu. Stavimo vodu dok ne pokrijemo, sjeckamo 4 sekunde, brzina 4. Listove dobro ocijedimo, odbacujući vodu.

2. Bez pranja čaše stavimo oguljeni luk i usitnimo ga tokom 3 sekundi, brzina 5. Spuštamo komade prema lopaticama. Zalijemo ulje i poširamo 5 minute, 100º, brzina 1.

3. Zatim dodamo grašak, 100 g vode i sol i papar. Mi programiramo 10 minuta, 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

4. U međuvremenu mrkvu naribamo renderom s velikim rupama.

5. Na kraju dodajemo ocijeđenu salatu, kockice šunke i dio šargarepe, zadržavajući dva ili tri prstohvata za konačni ukras. Produžujemo kuhanje 5 minuta, 100 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

6. Sadržaj čaše podijelimo u dvije ploče ili zdjelice, ukrasimo naribanom šargarepom koju smo rezervirali i poslužimo.

Više informacija - Mladi grah sa krvavicom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu