Torta od hladnog oslića bez pećnice

Kolač od hladnog oslića bez pećnice jedan je od mojih ljetni recepti favorite. Ima puno dobrih stvari poput toga što ne daje nikakav posao, brz je i uvijek je trijumf u kuhinji.

Još uvijek ne razumijem kako se ovakva vrsta recepata može toliko svidjeti, ali istina je da nije važno koristim li ih kao drugo jelo ili kao međuobrok. Činjenica je da to uvijek iznenadi i na kraju uvijek distribuiram recept među jednim od gostiju.

Vremenom sam otišao prilagođavanje originalnog recepta po ukusu i potrebama a mala porodica poput mog. Tako možemo uživati ​​u hladnom ribljem kolaču, ali bez ostataka koji bi se danima motali po frižideru.

Torta od hladnog oslića bez pećnice

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Veoma jednostavna torta za izradu, koju možete koristiti kao aperitiv ili kao drugo jelo.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: riba
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 4H
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 4:10

Sastojci

• 300 g kuvanog oslića, bez kostiju i kože.
• 2 jaja
• 80 g isparenog mleka ili vrhnja za kuvanje
• 30 g surimi
• 20 g paradajz sosa ili kečapa
• So i biber

Priprema

1. Kuhani oslić bez kostiju stavimo u čašu. Dodajte ostatak sastojaka i začinite po ukusu. Miješamo tokom 30 sekundi, brzina 6 da slomi sve sastojke. Spuštamo smjesu prema lopaticama.

2. Dalje programiramo 10 minuta, 90º, brzina 3 1/2.

3. Dok pripremamo kalup kapaciteta 500 ccm. Ako je izrađen od plastike, metala ili stakla, malo ga podmažemo i pokrijemo prozirnim filmom. Ako je silikon nećemo morati ništa raditi.

4. Nakon vremena ulijemo smjesu u kalup. Podmirujemo je tako da nježno podignemo kalup i pustimo da lagano padne. Zagladite površinu i pustite da se hladi u frižideru najmanje 4 sata. Iako je bolje ostaviti ga preko noći ili od jutra do mraka.

5. U trenutku posluživanja rasformiramo ga i ukrašavamo opranim, osušenim i nasjeckanim vlascem.

6. Služimo tost kruh u pratnji majoneze, ružičastog umaka ili tartara.

Notas

Vrlo je važno da oslić nema kosti ili kožu.[br]Neophodno je popratiti ga majonezom ili tartar sosom kako bi se poboljšao njegov okus.

Želite li znati više o ovom hladnom kolaču od oslića bez pećnice?

Da bih to učinio, volim koristiti oslića, ali jednako će dobro biti i ako ga koristite grdobina, morski list ili čak bakalar.

Ova torta je idealna za iskoristite ribu koji su vam ostali iz drugog recepta. Cilj dobrog domaćinstva je ostacima dati drugi život i ne bacati ništa kako bi se spasilo.

Ako nemaš kuhana riba možete ga jednostavno kuhati s Thermomixom. Jednostavno ga morate staviti u varomu i programirati 18 minuta, temperaturu varome i brzinu 1. Čašu možete iskoristiti za pripremu drugih recepata poput juha i krema. Iako to možete učiniti i stavljanjem samo 500 g vode u čašu.

Više informacija - Pita od oslića i lososa

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu