Srdela ratatouille

Jeste li probali kako sjajno ratatouille sa termomiksom? Osim što je napravljen u mokraći i vrlo je ugodan, ima odličan okus. I, najbolje, da je to jelo koje možete otići gotovo unaprijed jer je jedan od onih koji imaju bolji ukus iz dana u dan ili sa nekoliko sati odmora. I, u ovom slučaju, dodat ćemo drugačiji dodir tradicionalni ratatouille: inćuni.

Pratimo ga s bijelom rižom, s krompirom, siromašnim, s kuhanim krumpirom i s prženim jajima. Izvrsno, vidjet ćete!

Srdela ratatouille

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Izvrsni tradicionalni ratatouille s primjesom inćuna koji mu daju sasvim poseban okus. Savršen je kao predjelo ili kao glavno jelo uz krompir, rižu i jaje.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Spanish
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 200
• Servisi: 4-6

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 200 g tikvica
• 3 karanfilić od belog luka
• nekoliko svježih listova peršina
• 300 g luka
• 150 g zelene paprike
• 150 g crvene paprike
• 100 g maslinovog ulja
• 500 g zdrobljenog paradajza
• 50 g fileta inćuna u ulju, ocijeđeno, nasjeckano
• prstohvat papra
• prstohvat soli (oprez s inćunima)
• 1/2 kašičice šećera

Priprema

1. Dobro oprane tikvice stavljamo u velike komade u čašu. Sjeckamo 2 sekundi, brzina 4. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Sad stavimo češnjak, peršin, luk, papriku i nasjeckamo 10 sekundi, brzina 4.

3. Spustimo ostatke, dodamo rezervirane tikvice i dodamo ulje. Sauté 12 minuta, 120 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

4. Dodajte paradajz, šećer, biber, prstohvat soli i inćune i programirajte 20 minuta, temperatura 100º, okretanje lijevo, brzina kašike

Izvor - Cookidoo adaptacija