Jabuka i grožđe se mrve, sa sladoledom

Ovaj desert se može služiti i topao i hladan. Pravi se s voćem (u ovom slučaju jabuka i nešto zrna grožđa) i neku vrstu izmrvljenog tijesta za kolačiće koje je ono što ostane hrskavo kad ga izvadimo iz pećnice.

Da bismo iznenadili sve, posebno djecu, predstavit ćemo ga u pojedinačnim šalicama (sigurno u pećnici). Oni će biti okrunjeni sa pola sladoleda jer znamo da je sladoled sa mrvicom fenomenalan.

Ako ih nemate ramekins Možete koristiti jednu veću posudu za pečenje, a zatim mrvicu poslužite u malim zdjelicama.

Sladoledi koje smo koristili su kupljeni, ali možete koristiti i malu kuglu domaćeg sladoleda. Ostavljam vam jedan od naših recepata u slučaju da se usudite pripremiti: Dulce de leche sladoled

Jabuka i grožđe se mrve, sa sladoledom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan desert za svaku priliku

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: desert
• Kalorije: 280
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 40M
• Ukupno vrijeme: 1H

Sastojci

• 80 g indijskih oraščića
• 80 g integralnog brašna
• 50 g smeđeg šećera
• 70g putera
• 700 g jabuke
• 100 g grožđa bez sjemenki
• Pljusak limunovog soka

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180º.

2. Stavili smo indijske oraščiće u čašu i programirali 10 sekundi, brzina 7.

3. Dodamo brašno, šećer i maslac. Miješamo programiranjem 20 sekundi, brzina 4.

4. Ogulite i narežite jabuke. Dodamo im kapljicu limunovog soka kako bismo spriječili da oksidiraju. Grožđe prerežemo na pola i odstranimo sjemenke, ako ih ima.

5. Smjesu od voća stavljamo u pojedinačne staklenke otporne na pećnicu ili u veliku posudu otpornu na peć.

6. Na voću distribuiramo smjesu koju smo pripremili u Thermomixu i koju još imamo u čaši.

7. Peći na 180º 30 ili 40 minuta.

8. Kad izađete iz rerne, pustite da se ohladi nekoliko minuta i poslužite uz sladoled.

Notas

Da bismo napravili sladoled kao što se vidi na fotografiji, moramo ga podijeliti na dva dijela, dijagonalnim rezom.

Više informacija - Dulce de leche sladoled