(46 glasova)
Učitavam ...
Ovo kiflice punjene krvavicama su jedno od najboljih rješenja za izradu a brza večera ili predjelo za bilo koje doba dana. Hrskavi su i topli.
Recept je vrlo jednostavan, kiflice se otvore, izmrvljuju i onda čekate da napravite fil. Otvaramo krvavica i ispržićemo ga u tiganju, gde ćemo ga pomešati sa prezlom i jajetom.
Na kraju ćemo napraviti kiflice, napuniti ih, dodati malo sira i onda ih peći nekoliko minuta da sve bude kompaktno i jako hrskavo. Oni su ukusni!
Peciva punjena kajganom krvavicom
Pripremite brzi recept sa bogatim ukusom i veoma hrskavim. Ovo su neke kiflice u koje smo ih punili crnim pudingom, prezlama i jajetom. Delicious!
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 400
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 okruglih ili četvrtastih hlebova (malih, za individualnu upotrebu)
- 1 krvavica
- 3 jaja
- 2 kašike kreme
- so
- 20 ml maslinovog ulja
- 6 kriški gaude ili polusušenog sira
- svježi seckani peršun za ukras
Priprema
U tiganj sipajte 20 ml maslinovog ulja i zagrejte.
Kada se zagrije, dodajte isjeckanu krvavicu i povremeno miješajte da se bolje ohladi i izmrvite.
Otvaramo mali sloj na lepinje i mrvimo njihovu unutrašnjost da budu šuplje.
U činiju dodajte prezle i dve kašike kreme. Dobro uklanjamo.
Kada je krvavica skoro gotova, dodajte natopljene prezle i kuvajte još minut.
U činiju dodajte tri jaja i posolite. Istucimo ga i dodamo krvavici. Pustite da se zagrije i miješajte dok se jaje ne usidri. Konačno pravimo strku.
-
Crni puding stavljamo kao fil u lepinje koje smo ispraznili. Kada su na ivici, dodajte malu krišku sira i ponovo dodajte kašiku crnog pudinga. Sve stavljamo na pleh koji može da ide u rernu, sa poklopcima vekni sa strane.
-
Stavili smo je u rernu 200° uz zagrijavanje gore-dolje oko 10 minuta. Cilj je da poprimi prepečen ton i da sve bude hrskavo.
Poslužite toplo, sa seckanim svežim peršunom i sa poklopcem.
