Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kiflice sa ukusom pizze

Predjela540 minuta15 ljudi180 kalorija
1/52/53/54/55/5 (36 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Sad kad se bliži Uskrs, ideje poput ove mislim da mogu doći sjajno. Idealno je vrijeme za jelo na otvorenom (ako vremenske prilike dozvole) i to kiflice s okusom pizze lako ih je prevesti i podijeliti s porodicom i prijateljima.

Imaju ukus pizze jer je nose paradajz, mocarela i origano ali možete staviti drugi fil ako vam se više sviđa. Isprobajte ih pesto, sa raznim sirevima ili s nekom kobasicom. 

Ja ih radim sa kiselo tijesto Ali ako ga nemate, možete upotrijebiti pekarski kvasac (u odjeljku s bilješkama kažem vam količinu i vrijeme odmora)

Kiflice sa ukusom pizze

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovi oblozi s okusom pizze savršeni su za proslave ili piknike. Imaju paradajz, mocarelu i origano, zato ih svi vole.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 180
  • Servisi: 15
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g vode
  • 50g mleka
  • 135 g kiselog tijesta
  • 5g šećera
  • 500 g brašna
  • 5 g soli
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 130 g kiselog tijesta
  • 1 jaje

Za punjenje

  • Lomljeni paradajz, prženi paradajz ili passata
  • Mozzarella
  • Origano
  • so

Priprema

  1. Stavili smo vodu, mlijeko i šećer u čašu. Mi programiramo 2 minute, 37º, brzina 1.

  2. Uključujemo brašno i program 6 minute, brzina skoka. Za to vrijeme malo po malo ugrađujemo kiselo tijesto.

  3. Kad se sve dobro integrira, dodajte sol, ulje i jaje. Za vrijeme toga ponovo gnječimo 4 minuta brzine.

  4. Stavimo svoje tijesto u posudu, pokrijemo ga plastičnom folijom i ostavimo da odmara oko 8 sati.

  5. Tijesto širimo dajući mu oblik pravokutnika. Na to stavimo paradajz, mocarelu, origano i sol ako smatramo potrebnim. Smotamo najdužu stranu, kao da je ciganska ruka, i režemo kriške široke oko prsta.

  6. Stavljamo ih na pleh prekriven papirom za pečenje.

  7. Pustili smo ih da se odmore oko 15 minuta, uvijek prekriveni plastikom. Pecite na 180º približno 30 minuta.

Notas

Kiselo tijesto možete zamijeniti pekarskim kvascem. Trebat će vam oko 25 g i morat ćete ostaviti da odstoji sat vremena (umjesto 8). Ostalih 30 minuta odmora još vrijedi.[br]Rezultat neće biti potpuno isti jer mijenjamo količinu sastojaka (mislim da ima 130g kiselog tijesta) ali je i dobro.

Više informacija - Tjestenina s domaćim pestom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine, Tijesto i hljeb, Uskršnji recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.