Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tjestenina i pesto

pasta20 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Oni koji me znaju to znaju ja volim tjesteninu, Nije me briga je li duga ili kratka, pšenica, pirinač ili pira.

Ali kad se traži jedan sos koji ga pratiDefinitivno više volim pesto sos. Obožavam njegov mediteranski okus!

Pesto sos koji kupite nema nikakve veze sa domaće. Za samo nekoliko minuta pretvorit ćete normalno jelo od tjestenine u gurmansko jelo. A najbolja stvar je što se može koristiti uz salate, meso ili zašto ne isprobati recept prepeličja jaja Čemu nas je Irene naučila?

Za recept koji sam koristila zobena kaša koja se obično nalazi u herbalistima ili specijaliziranim prodavnicama, ali se može promijeniti za bilo koju drugu vrstu tjestenine.

Tjestenina i pesto

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusna tjestenina uz domaći pesto.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: testenine
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 l vode iz slavine
  • 175 g paste od zobenih pahuljica
  • 1 šaka listova bosiljka (približno 30 g)
  • 20 g prženih pinjola
  • 30 g ribanog parmezana
  • 1 češanj belog luka
  • 30-40 g ekstra maslinovog ulja
  • So i biber

Priprema

  1. Operite listove bosiljka i brzo ih osušite papirnatim ubrusom. Rezerviraj.

  2. Tostirajte pinjole na tavi bez ulja. Rezerviraj.

  3. Izvažite ulje i rezervirajte.

  4. Dodajte pinjole, listove bosiljka i oguljeni češanj belog luka. Usitnite za 15 sekundi brzinom 7. Spustite iver na noževe.

  5. Za emulgiranje programirati 30 sekundi, brzina 4. Dodajte ulje kroz bočicu malo po malo, kao kad pravimo majonezu. Izvadite u posudu i dodajte naribani sir.

  6. Provjerite je li dobro povezan, ako ne, možete dodati još kapljice ulja. Dodajte sol i papar imajući na umu da će sir dodati i sol.

  7. Bez pranja čaše, napunite je vodom do oznake od 1 litre. Program 12 minute, 100º, brzina 1.

  8. Zatim stavite leptira, dodajte tjesteninu i začinite. Program vrijeme naznačeno na pakiranju, 100º, okretanje lijevo, brzina žlice. U mom slučaju 5 minuta.

  9. Provjerite je li tjestenina al dente, u suprotnom programirajte još 1 minutu.

  10. Tjesteninu poslužite s pesto umakom.

Ekvivalentnosti sa TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Prepeličja jaja sa pesto umakom


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Celiac, Lako, Ne podnosi laktozu, Nepodnošljivo jaje, Manje od 1/2 sata, Recepti za djecu, Sauces

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.