Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pumpkin Cupcakes

Cake shop180 minuta14-16 ljudi
1/52/53/54/55/5 (47 glasova)
Učitavam ...

por jorge mendez

Bliži se 31. oktobar i to znači da se moramo pripremiti za najstrašniju noć u godini. Ništa bolje od proslave noći Halloween šta sa ovim Pumpkin Cupcakes to će vam oduzeti dah.

Već nekoliko godina u našoj zemlji uvodimo običaje iz anglosaksonskog svijeta. Noć vještica obilježava se na različite načine, ovisno o geografskom području u kojem se nalazimo. Ali svi dijele zajedničku točku: ljubav prema dobroj hrani.

U ovom receptu koristimo bundeva što je jedan od sezonskih proizvoda ove pomalo kasne jeseni. Ispeći ćemo ga da stvorimo neodoljiv pire od bundeve koji će nam pomoći da ga dobijemo sočnost i dodatni ukus za njih cupcakes to će vas ostaviti bez teksta. Pored toga, koristit ćemo začine koji se malo koriste u ovoj vrsti pripravaka kao što su đumbir I to muškatni oraščić. Arome koje se savršeno udaju za glavni sastojak. Potpuno su neobavezni, ali preporučujem da ih koristite. Sigurno će vam se svidjeti dodir koji oni donose.

Bez daljnjeg odlaganja započinjemo s receptom.

Ostani i vidi! Nadam se da se ne plašite previše.

Sretna noć Halloween svima!

Video sa receptima za bundeve od bundeve

Iako se na slici čini vrlo kompliciranim, recept ne uključuje previše poteškoća. Naravno, treba slijediti nekoliko koraka i trikova kako bi bili vrlo sočni i ukusni. Sve ću vam reći u nastavku video-vodič i u detaljnom receptu ispod. Vidjet ćete kako je lako.

Sad vam ostavljam napisani recept kako biste mogli izgubiti detalj.

Pumpkin cupcakes

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pumpkin cupcakes. Slatkiš napravljen od sezonskog sastojka koji će vam oduzeti dah zbog pikantnog i ukusnog okusa.

Pumpkin cupcakes
  • jorge mendez
  • Kuhinja: internacional
  • Tip recepta: pecivo
  • Servisi: 14-16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Pumpkin cupcakes
  • 200 g peciva brašna
  • 1 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 3 jaja M
  • 250 g pirea od bundeve
  • 150 g smeđeg šećera
  • 100 g suncokretovog ulja
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 kašičica cimeta, 1/4 mljevenog đumbira i 1/4 muškatnog oraščića
  • prstohvat soli
  • Glazura od krem ​​sira
  • 300g šećera
  • 1 koverta vanilin šećera
  • 160 g putera na sobnoj temperaturi
  • 400g krem ​​sira

Priprema

  1. Prvo ćemo ispeći tikvu. Za nju ćemo ga prepoloviti po dužini i svaki dio položiti na pleh prekriven masnim papirom. Peći ćemo ga na 200º 45 minuta ili dok ne omekša. Provjerit ćemo klikom čačkalicom.

  2. Jednom prženo, ispraznit ćemo ga uklanjanjem sjemenki i kože i rezervirati.

  3. Pravimo kolače. Zagrijavamo pećnicu na 180º uz zagrijavanje gore-dolje.

  4. Prosijimo suve sastojke. U čašu uvodimo brašno, kvasac, sol i mješavinu začina i program 10 sekundi brzinom 7. Rezerviramo u posudi.

  5. U čašu ulijemo ulje i šećer. Zatvaramo i zakazujemo 1 minut brzinom 3. U međuvremenu jaja sipamo kroz usta jedno po jedno.

  6. Dodajte pire od bundeve i esenciju vanilije i promiješajte 30 sekundi brzinom 4.

  7. Završavamo ugradnju smjese i programa brašna 10 sekundi brzinom 4. Ostatke brašna integriramo sa lopaticom i premjestimo u posudu.

  8. Pladanj za kolače pripremamo postavljanjem papirnatih kapsula u lice rupe. Kuglicom sladoleda ulijte smjesu u svaku od njih, napunivši ih do 2/3 kapaciteta.

  9. Idemo u pećnicu i pečemo između 20 i 30 minuta. Provjeravamo radeći test palicom.

  10. Ostavite da se hladi na nosaču 10 minuta. Nakon tog vremena izvadimo kolačiće iz kalupa i pustimo da se potpuno ohlade na rešetki.

  11. Pripremamo glazuru od sira. U čistu i suhu čašu dodamo šećer i omot od vanilin šećera. Programiranjem ćemo ga pretvoriti u šećer u prahu 1 minut brzinom 10. Lopaticom spuštamo šećer koji je ostao na zidovima.

  12. Dodajemo maslac na sobnoj temperaturi i programiramo 3 minute brzinom 3. Vraćamo se da lopaticom spustimo ostatke.

  13. Dodajte hladni krem ​​sir iz frižidera. Mi programiramo 1 minut brzinom 3.

  14. Kad smo spremni, glazuru stavljamo u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastom mlaznicom. Pomozimo si čašom da ga predstavimo (vrlo dobro ga možete vidjeti na video snimku). Nosimo ga u hladnjak na oko 30 minuta, tako da treba više konzistencije.

  15. Prelazimo na ukras. Kad se kolači ohlade, ukrasite ih kremom. Da bismo to učinili, stavit ćemo rukav na njih i vršeći stalni pritisak ići ćemo iznutra prema van u smjeru kazaljke na satu (to ćete jasno vidjeti na video snimku) Možemo napraviti veće ili manje čuperke. To ide po ukusu.

  16. Na kraju ćemo rezervirati kolač da ga uz pomoć cjedila ili ribeža izmrvimo preko kreme od ostatka. Također možemo tematizirati Noć vještica dodavanjem pauka ili bilo čega što vam padne na pamet kao što vidite na slici.

Šta ti misliš? Nadam se da vam se svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst iznad videozapisa i pretplatiti se na njega kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sledeće nedelje, kuharice!


Otkrijte druge recepte: Internacionalna kuhinja, Opšti, Halloween, Više od 1 sata i 1/2, Vremenom, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.