Puni meni: Konzumirani losos i povrće na pari

Budući da se bliže božićni praznici i, prema tome, puno obroka u kojima se ne gledaju kalorije i masti, danas predlažem da se malo pobrinemo za vrlo zdrava i usput pokazati način kuhanja s našim Thermomix napraviti istovremeno nekoliko jela. Predstavljam vam a puni meni  za Thermomix koji ćemo imati spremni za malo više od 25 minuta: Konzumirani losos i povrće na pari.

Sigurno su oni koji su već veterani korisnici Thermomixa dobro svjesni mogućnosti koju nam nudi izum snage kuvati na raznim nivoima koristeći različitu dodatnu opremu koju sadrži. U ovom slučaju koristit ćemo varoma y el košara da skuhamo više sastojaka i učinimo naše jelo što kompletnijim. Dok se u čaši kuha dobra juha s kojom ćemo kasnije napraviti konsom, krumpir i jaja kuhaju se u košari, a losos i povrće u posudi za varomu.

Što se tiče hranjivih sastojaka, ovdje ih imamo sve u vrlo kratkom vremenu: ugljikohidrati koje nam daje krompir, proteini i zdrave masti koje nam daju losos i jaja, te vitamini i minerali iz povrća, koji nisu pretjerano kuhani, teško gube svoja svojstva.

Očito, povrće koje mi biramo su naš izbor. Oni koji se pojavljuju na popisu sastojaka samo su prijedlog. Možemo koristiti one koje želimo i koje nam se najviše sviđaju. Mašta na vlast! Dio povrća koji koristimo dodati će se u čorbu za pravljenje pileća supa. Drugi dio će se koristiti zajedno sa krumpirom kao ukrasiti iz posude. Vidjet ćete koliko je losos sočan na ovaj način.

Sigurno će vam se svidjeti. Ne samo zbog okusa, već i zbog količine kalorija koje ćete uštedjeti.

Dobar tek!

Video s cijelog jelovnika: Konzumirani losos i povrće na pari

Kao i uvijek, ovdje vam ostavljam video tutorial o receptu kako biste vidjeli da za trenutak možemo pripremiti vrlo cjelovit i zdrav meni.

Nadam se da ćete uživati ​​i podijeliti ga sa svojim.

Puni meni: Konzumirani losos i povrće na pari

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Puni meni: Konzumirani losos i povrće na pari. Jednostavan i zdrav način za samo 25 minuta ponuditi veliki i hranjiv meni.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: riba
• Servisi: 2

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 1000 g vode
• 1 kocka piletine ili povrća
• 600 g krompira, oguljeno i narezano na komade
• 3 jaja
• 200 g šargarepe u trakama
• 200 g crvene paprike u trakama
• 100 g šampinjona
• 100 g šampinjona
• 100 g šparoga
• 2 fileta lososa, po oko 200 g
• Nekoliko kriški limuna
• Sol i papar po ukusu
• Maslinovo ulje po ukusu

Priprema

1. Stavili smo vodu u čašu pored temeljne kocke.

2. Postavljamo korpu i uvodimo 600 g krompira zajedno sa 3 jaja koja ćemo prethodno umotati u plastičnu foliju tako da ne dolaze u kontakt s krompirom.

3. Poklopac i spremnik za varom postavimo na vrh. Povrće distribuiramo po kontejneru. Stavimo pladanj na vrh i podmažemo ga maslinovim uljem. Stavljamo filete lososa i začinimo. Na filete stavimo kriške limuna, a okolo šparoge. Pokrivamo i kuvamo programiranje 25 minuta, temperatura i brzina varome 1.

4. Jednom kad spremimo, uklanjamo spremnik za varomu i košaru i rezerviramo poslužavnik s ribom. Aktiviramo vagu i težimo 100 g povrća po našem ukusu i 200 g kuhanog krompira. Zatvaramo i uništavamo programiranje 1 minut brzinom 5-10. Pokušavamo ispraviti sol i papar.

5. Predstavljamo stavljanjem sloja janjeće salate ili dječjeg špinata na tanjur gdje ćemo staviti file lososa. Okolo ćemo dodati povrće po našem ukusu i nekoliko kuhanih jaja isečenih na kriške. Prskati ćemo dobrim mlazom ulja oilva