Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kozice u kokosovoj tempuri

Riba13 minuta12 ljudi120 kalorija
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

kozice-u-kokos-tempura-thermorecetas (2)

Da li razmišljate o organizaciji neformalna večera uoči Nove godine? Pa, danas vam donosim nekoliko kozica u kokosovom tempuru koje će vam dobro doći.

To već znate tempura je brza prženica s kojom se može koristiti povrće i plodova mora. Današnja tempura je pomalo posebna jer smo je aromatizirali coco. Sastojak koji se savršeno slaže s kozicama.

Kozice u kokosovoj tempuri

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

U ovom originalnom receptu kokos ima veliku ulogu u davanju tempuri vrlo posebnog okusa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: fuzija
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 120
  • Servisi: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 12 kozica
  • 100 g brašna
  • 100 g ledene kokosove vode
  • 1 žumanjak
  • 1 kašika (supe) naribanog kokosa
  • So i biber
  • Ulje za prženje

Priprema

  1. Započinjemo uklanjanjem glave i ljuštenjem kozica, osiguravajući da rep ostane netaknut. Začinite izdašno.

  2. Stavili smo leptira na oštrice. U čašu dodamo žumanjak i smrznutu kokosovu vodu, programiramo 10 sekundi, brzina 3.

  3. Mi programiramo 1 minut, brzina 2 a brašno sipamo u žlicu po žlicu.

  4. Na kraju vremena uklanjamo leptira i po potrebi završavamo miješanje lopaticom kako bismo uklopili brašno koje je ostalo na zidovima čaše. Smjesu rezerviramo u posudi.

  5. Stavljamo ulje da se zagrije i kad je spremno, uzimamo kozice jednu po jednu za rep i potopimo ih u smjesu brašna. Lagano protresite da višak tijesta padne, pospite malo kokosa i pržite.

  6. Zanimljivo je ne pržiti mnoge istovremeno, jer ih je na taj način lakše kontrolirati. Uklanjamo ih kad imaju blago zlatnu boju.

  7. Stavimo ih u veliko cjedilo dok ostatak pržimo.

  8. Posložite ih na tanjir ili ravan pladanj i odmah poslužite.

Notas

Za izradu ovog recepta za kozice u kokosovoj tempuri, kozice se mogu koristiti i svježe i smrznute, ali [b] da su kvalitetne [/ b]. Ako ih kupujete smrznute, morat ćete biti oprezni da ih odmrznete prije nego što počnete kuhati.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Japanska povrća tempura


Otkrijte druge recepte: Predjela, Manje od 1/2 sata, Navidad, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   josito rekao je
    čini 9 godina

    Moraju biti jako dobri. Mnogo volim kokos i sve u vezi s tim. Odakle vam kokosova voda?
    hvala

    Odgovori na josito
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Kokosovu vodu obično kupujem u Mercadoni. Pomalo je skriven, ali naći ćete ga na polici bezalkoholnih pića.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar