Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krema od šargarepe i slanutka

Cremas35 minuta4 ljudi350 kalorija
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Krema od šargarepe i slanutka

Ako volite različite kreme, ne možete propustiti ovaj recept napravljen od zdravih namirnica kao npr šargarepa i slanutak. Njegov miks je spektakularan i ne može izostati kao prvo jelo u ovim veoma važnim danima.

Napravićemo brzu kremu od šargarepe u koju možemo dodati domaća mesna juha ili u tetabriku (od onih koji se prodaju u supermarketima). Dodat ćemo i malo krompira da omekša ova divna krema.

Zatim ćemo dodati neke kuvani slanutak, gdje ćemo ih nekoliko minuta prije serviranja popraviti začinima kako bi jelu dali završni pečat. To je neodoljiv recept!

Krema od šargarepe i slanutka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Divno jelo napravljeno od glatke kreme od šargarepe i krompira, uz koju ćemo dodati malo slanutka sređenog sa začinima.

Krema od šargarepe i slanutka
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 350
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 kilogram i 200 g šargarepe
  • 450 g krompira
  • 1 veliki mladi luk
  • Domaća goveđa čorba, ili goveđa čorba u tetabriku ili 1 goveđa bujon kocka
  • 500 g kuvanog slanutka
  • 1/4 kašičice mljevenog kima
  • 2 karanfilić od belog luka
  • Maslinovo ulje
  • so
  • Mljeveni crni biber (po želji)
  • Svježi peršin za ukras

Priprema

  1. Mladi luk očistite i narežite na četvrtine i stavite u čašu. Programiramo tokom 5 sekundi brzinom 5.

  2. Spustite smjesu prema dolje i dodajte malo ulja. Zakazujemo ga tokom 5 minuta na 100 ° brzinom 1.

  3. Očistite i narežite šargarepu na tanke ploške. Krompir očistite i isjeckajte. Dodajte u čašu, dodajte mesni bujon da prekrije šargarepu i začinite solju i biberom. Mi kuvamo za 25 minuta na temperaturi varome brzinom 1. 

    Mora se istaći da ako dodajemo domaću mesnu čorbu, moramo samo dodati vodu da sve zajedno proključa. Ako mesnu čorbu stavimo u tetabrik ili vodu sa kockom mesne juhe, sa tom vodom ili čorbom ćemo morati da zalijemo šargarepu.

  4. Kada je povrće gotovo, provjeravamo kakvo je za vodu. Ako uočimo da ima puno vode, malo ga odstranimo, ili naprotiv, ako ima malo tečnosti, dodaćemo malo vode. Smjesu smo zdrobili za 10 sekundi sa progresivnom brzinom od 5 do 7.

  5. Uklonimo kremu iz čaše i očistimo je.

  6. Dodajte u čašu malo maslinovog ulja i dva komada belog luka. Pržili smo ga 2 minuta na temperaturi varoma pri brzini 0,5.

  7. Dodajte 500 g slanutka i 1/4 kašičice kima u prahu. Zakazujemo ga tokom 3 minute na 100° pri brzini 1. 

  8. Za posluživanje, kremu ćemo staviti na dno tanjira. Dodajte 250 g slanutka u sredini tanjira i ukrasite ga seckanim peršunom i isečenim peteljkama vlasca.


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 1/2 sata, Thermomix Recipes, Supe i kreme

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.