Krema od gljiva i pirinča

Nakon intenzivnih božićnih obroka, naši želuci će cijeniti malo njege i ugađanja. A za to ima boljeg načina nego započeti godinu dobrom prehranom u koju uključujemo povrće. Dakle, prisjećajući se recepta iz krem supa od gljiva Ana, danas sam željela da ti pokažem drugu verziju i tako napravim krema od gljiva i pirinča, što će mu dati veću debljinu i tijelo.

Dobra stvar ovog recepta je što su njegovi sastojci vrlo dobri ekonomski i uvijek ih možemo naći u supermarketima. Zapravo, glavni sastojak koji je gljiva, Naći ćemo ga tokom cijele godine u različitim verzijama (cjelovito, laminirano, u ladicama, u rasutom stanju ...). Tako možemo kupiti onu koja nam se najviše sviđa.

To je idealan recept za ljude koji drže dijetu za ljude s malo kilokalorija i s malo masnoća vegetarijanska a takođe i za deca.

Možemo ga dodati krutonima ili kockicama šunke ili slanine.

Krema od gljiva i pirinča

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Savršeno jelo nakon Božića. Kompletna krema od gljiva i pirinča, koja će biti idealna za djecu, dijetetičare i vegetarijance. Jeftino i jednostavno.

• Irene Arcas

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 300
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 6M
• Vrijeme kuhanja: 29M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 60 gr pirinča
• 250 gr svježih šampinjona
• 1/2 limuna
• 50 gr ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 400 gr mleka (možete i ispareno mleko)
• 400 gr povrtne juhe / piletine / vode (možda na kraju morate dodati dodatni kap vode ako je pregusto)
• Svježe mljeveni biber
• 1 tableta od povrća (neobavezna, ako ste koristili vodu)

Priprema

1. Šampinjone dobro očistimo, stavimo na tanjur i poškropimo sokom pola limuna.

2. Stavili smo gljive i ulje u čašu. Mi programiramo 4 minuta, temperatura 100º, brzina 3.

3. Dodamo mlijeko, povrtnu juhu, papar i rižu. Mi programiramo 25 minuta, temperatura 90º, brzina 2.

4. Na kraju vremena meljemo 1 minut, brzina 7. Ako je bilo pregusto, dodajte malo vode ili više povrtne juhe i miješajte nekoliko sekundi pri brzini 4. Ispravljamo tačku soli i odmah poslužujemo.

Notas

Nije preporučljivo ostaviti je pripremljenu unaprijed jer gljiva kremi daje sve smeđu boju. Stoga vam preporučujem da ga uzmete odmah nakon što to učinite.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - krem supa od gljiva