Kremasta pirinač sa kobasicom i bundevom

Već znate da smo kod kuće zaljubljeni riža u Thermomixu, a je da vikende iskoristimo da pojedemo tanjur riže. Zapravo, pokušavamo otkriti nove kombinacije, nove okuse i, iznenađujuće, svi su ukusni. Ne bih vam mogao reći koja mi je najdraža riža ... mada bi bez sumnje među najboljima to bila Mediteranska riža sa svojim citrusnim okusom ili kremasta pirinač sa kozicama.

U ovom slučaju ćemo kombinirati kobasice punjene kockicama sira i bundeve. Rezultat je iznenađujući. Mekan je i ukusan, jedinstvene teksture zbog koje ne možete prestati jesti.

Jednostavno je kao i većina jela od riže koja pripremamo u Thermomixu. Volim ga jesti svježe napravljenog, jer iz dana u dan nije tako kremast i bogat.

Kremasta pirinač sa kobasicom i bundevom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Mekana, kremasta i ukusna riža zahvaljujući kombinaciji kobasica i bundeve. Idealno kao lako i jednostavno glavno jelo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Spanish
• Tip recepta: pirinač
• Kalorije: 350
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 40M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 2 karanfilić od belog luka
• Nekoliko listova peršina
• 60 g djevičanskog maslinovog ulja
• 250 g bundeve u velikim kockama
• nekoliko pramenova šafrana
• 900 g pileće juhe (ili 900 g vode i 1 tableta pilećeg koncentrata)
• 300 g pirinča
• 50 g ribanog sira
• 8 kobasica punjenih sirom (možete koristiti svoje omiljene kobasice)
• splav

Priprema

1. U čašu dodamo češnjak, listove peršina i prstohvat soli. Mi programiramo 5 sekundi, brzinom 5. Lopaticom spuštamo ostatke koji su ostali na zidovima i na poklopcu čaše prema lopaticama.

2. Dodajte maslinovo ulje i kockice bundeve. Mi programiramo 6 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

3. Dodajte šafran i čorbu i program 10 minuta, temperatura 100 °, okretanje ulijevo i brzina kašike.

4. Rižu ugrađujemo kroz mlaznicu i program 14 minuta, temperatura 100 °, okretanje ulijevo i brzina kašike.

5. Kad ih nema 3 minuta Za kraj smo naribani sir i kobasice stavili kroz usta.

6. Testiramo da li treba malo soli i pustimo sjedite 2-3 minute unutar pokrivenog stakla.

7. Spreman!

Izvor – MojThermorecetas

Ekvivalencije TM21