Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Krofne sa testom za hleb

Snack150 minuta10 ljudi200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

marokanske krofne

da pripremim neke krafne Prelepe kao one koje vidite na fotografiji, trebaće nam samo testo za hleb. Napravićemo testo u termomiksu, za nekoliko minuta. Ono što će zahtijevati više vremena je podizanje.

Kada tijesto udvostruči svoj volumen morat ćemo oblikovati krofne za, pržite ih.

Kako testo nije slatko (na kraju je testo za hleb) idemo premazati šećerom čim se isprži. Koristila sam bijeli šećer, ali možete ih uvaljati šećer u prahu.

Imajte na umu ovu činjenicu: kada su zaista ukusni, svježe su napravljeni. Nemojte ih propustiti.

Krofne sa testom za hleb

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neke jednostavne svježe napravljene krofne pravi su užitak.

Krofne sa testom za hleb
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g vode
  • 20 g svježeg pekarskog kvasca
  • 400 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • Maslinovo ulje za prženje
  • Šećer za tijesto

Priprema

  1. Stavili smo vodu i kvasac u čašu. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 1.

  2. Dodamo brašno i sol. Mi programiramo 3 minute, brzina skoka.

  3. Stavite tijesto u zdjelu i prekrijte folijom. Ostavite testo da odstoji oko dva sata. 

  4. Testo podelimo na 10-ak delova i od svakog od njih formiramo loptu. 

  5. U tiganj staviti obilno ulje i staviti na vatru.

  6. Kada se ulje zagrije, uzmite komad tijesta, otvorite prstima rupu u sredini da napravite krofnu. Krofnu stavite u tepsiju, u zagrejano ulje. Isto radimo i sa ostalim porcijama, ostavljajući razmak između njih u tepsiji.

  7. Pečemo krofne sa obe strane.

  8. U zavisnosti od toga kako su krofne pečene, kada porumene, stavljamo ih na tanjir prekriven upijajućim papirom.

  9. Krofne pasiramo sa šećerom dok su još vruće.

Više informacija - Osnovni recept: šećerna glazura

Izvor: Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.