Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kroketi od lososa

Predjela585 minuta70 ljudi65 kalorija
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Ne postoji ništa bogatije za djecu i odrasle od dobrih kroketa poput ovih iz današnjih dana losos. U ovom slučaju, već sam ga dao skuhati (ostalo nam je od vikenda), pa sam ga uključio u tijesto kroketa kad je već bilo gotovo.

Takođe sam stavio kopar koja je za moj ukus aromatična biljka koja najviše odgovara ovoj ribi.

Tijesto će se dugo kuhati u čaši, oko 20 minuta. Neće imati okus poput brašna i omogućit će nam da kasnije bez poteškoća oblikujemo krokete.

Kroketi od lososa

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovi kroketi su izvrsni za najmlađe. Imaju puno lososa i ukusnog su okusa.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 65
  • Servisi: 70
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 70 g margarina u komadima (možemo i puter)
  • 190 g pšeničnog brašna
  • 800 g polu obranog mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • Malo mljevene paprike
  • 300 g lososa već skuhano
  • Kašičica kopra
  • 2 ili 3 jaja, tučena
  • Mrvice hljeba
  • Ulje za prženje

Priprema

  1. Stavili smo ulje i puter u čašu. Mi programiramo 5 minuta, 120 °, brzina žlice.

  2. Dodajte brašno sipajući ga oko lopatica. Mi programiramo 3 minute, 120 °, brzina 2.

  3. Dodajte mleko, so i biber. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 7. Dalje programiramo 23 minute, 100 °, brzina 4.

  4. Losos dodamo u komadima, a također i kopar. Mi programiramo 3 minute, 100 °, brzina 2.

  5. Na pladanj stavimo papir za pečenje i na papir za pečenje bacamo tijesto kroketa šireći ga.

  6. Rezerviramo, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku, gdje će biti najmanje 8 sati.

  7. Za oblikovanje kroketa možemo koristiti nekoliko kašika. Kasnije ih prolazimo po umućenom jaju i prezli.

  8. Krokete pržimo u loncu ili tavi s puno ulja. Jednom prženi stavljamo ih na upijajući papir i služimo vruće.

Notas

Krokete možete oblikovati i pomoću slastičarske vrećice.

Više informacija - Kroketi od kuvane šunke i kukuruza


Otkrijte druge recepte: Predjela, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.