Kroketi sa mesom sa roštilja

Ako imate dovoljno sreće da znate kuhati Meso sa roštilja, uživajući u dobrom druženju s porodicom ili prijateljima, sigurna sam da će današnji recept biti vrlo brzo primijenjen u praksi.

Somarro, slanino... To su komadi koje obično kuhamo na roštilju i koji su stvarno ukusni, zar ne? Pa, ako jednog dana ovo meso već skuhate, rezervirajte ga za pripremu kroketa.

Za razliku od kroketi od lososa koje smo pripremili neki dan, ove kuhaju u kratkom vremenu: za 10 minuta pripremit ćemo tijesto. Osim toga, ovdje će meso biti vrlo usitnjeno, kamuflirano tijestom, pa je to savršen recept za neprijatelje sapletanja.

Kroketi sa mesom sa roštilja

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Korisni recept koji možemo zamrznuti nakon što ga napravimo.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 90
• Servisi: 40

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 1H
• Ukupno vrijeme: 1:10

Sastojci

Za tijesto za krokete:

• 35 g poriluka (bijeli dio)
• 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 160 g pšeničnog brašna
• 800g mleka
• 2 ili 3 prstohvata soli
• Muškatni oraščić
• 250 g svinjskog mesa sa roštilja (slanina, somarro ...)

Za tijesto i prženje:

• Jaje
• Mlijeko
• Mrvice hljeba
• Ulje za prženje

Priprema

1. Stavimo meso na komade u čašu i aktiviramo 3 ponekad mogućnost od turbo. Meso vadimo i rezerviramo.

2. Bez potrebe da operemo čašu, u nju smo stavili luk i ulje. Mi programiramo 3 sekundi, brzina 5. Dalje programiramo 3 minute, 120º, brzina 1.

3. Uključujemo brašno, sipamo ga oko lopatica i programiramo 3 minuta, 120, brzina 3.

4. Sada dodajte mlijeko, sol i muškatni oraščić. Mi programiramo 10 sekundi, brzina 6. Dalje programiramo 5 minute, 100º, brzina 4.

5. Uključujemo meso i integrišemo ga sa lopaticom. Mi programiramo 2 minute, 100º, brzina 5.

Notas

Luk možemo zamijeniti prazilukom.

Više informacija - Kroketi od lososa