Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kus-kus i salata od rakova

pasta20 minuta4-6 ljudi225 kalorija
1/52/53/54/55/5 (48 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Kus-kus salata sa rakom i orasima

U ovim vrućim danima želite samo svježu hranu, zar ne? Pa, napravili smo verziju tradicionalnog taboule pripremiti a kus-kus salata malo drugačiji. Naravno, jednostavno je, brzo, ukusno i vrlo zdravo. Jeste li za to?

Pored toga, možete ga ostaviti unaprijed pripremljenim jer kada dolazite s bazena ili s plaže, hrana ima već spremnu.

Kus-kus i salata od rakova

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Osvježavajuća salata od kus-kusa, poslužena s rakovim štapićima i orasima, ukrašena vintom od mente i limuna. Idealno za vruće dane.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 225
  • Servisi: 4-6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g kus-kusa
  • 200 g Supa od povrća
  • 6 štapića od rakova
  • 1 šolja oraha
  • 1/2 šalice svježeg lišća nane / metvice
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 mali mladi luk
  • 1 kašičica kima
  • 1/2 kašičice paprike (može biti začinjena ako želite)
  • 60 g maslinovog ulja
  • 2 kašike konzerviranog umaka od paradajza
  • splav

Priprema

  1. Stavimo juhu od povrća u čašu i programiramo 4 minuta, temperatura 90º, brzina kašike.

  2. Kus-kus stavimo u veliku posudu za salatu i dodamo juhu. Dobro promiješamo i poklopimo. Pustite da odstoji 5 minuta i ponovo promiješajte. Ponavljamo ovu operaciju 3 puta tako da se kuskus hidratizira i zrna puste.

  3. Bez pranja čaše dodajte listove mente i vlasac. Uništili smo 5 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke zidova i poklopac te dodajemo ulje, limunov sok, začine, sol i zgnječeni paradajz. Emulgiramo 15 sekundi, brzina 4.

  4. Dodajte vinaigrette u kus-kus i dobro promiješajte. Salatu pratimo s narezanim štapićima od rakova i sjeckanim orasima.

Notas

Možemo koristiti već kupljenu juhu od povrća. [br][br]Ovaj recept je ukusniji ako ga pripremimo unapred jer će kus kus poprimiti više ukusa od vinaigreta.

Ekvivalencije TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Manje od 1/2 sata, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cris rekao je
    čini 8 godina

    Pozdrav, cous cous mora biti već kuhan kad se doda sa juhom? Jest da se nikada nisam pripremao. -Hvala

    Odgovor Crisu
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Ne, dodaje se tačno čorba da se napravi kus-kus (recimo da kada napuhne bujon nabubri i postane mekan). Budite ljubitelj kus-kusa jer je to pravo zadovoljstvo. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas