Učitavam ...
Razmišljate o organizaciji zabave za Noć vještica ili tematske večere za svoju porodicu? Nemojte prestati pripremati ovu bundevu od lažnog sira. Idealno predjelo koje možete napraviti od raznih ukusa.
Ovom prilikom smo napravili lažnu bundevu sa sirom za mazanje i sa hrskavom šunkom što mu daje ovu dimljenu i slanu točku koja nam se toliko sviđa.
U odjeljku Želite li saznati više? naći ćeš više ideja kojima možete ispuniti ovaj recept.
Ne zaboravite da ga poslužite tost ili hrskavi štapići koji su idealna pratnja. Ovdje vam ostavljam nekoliko recepata kako ne biste gubili vrijeme tražeći ih:
Ukusni domaći štapići za kruh napravljeni u Thermomixu. Idealno kao međuobrok ili predjelo na posebnoj večeri, na primjer, na Valentinovo.
Ukusni štapići za kruh napravljeni sa Thermomixom idealni su kao aperitiv, sa raznim ukusima koje možete odabrati po svom ukusu (sir, začini ...).
Neki griz sa aromatičnim biljem napravljen od kiselog tijesta. Idealno za aperitive, djeca će nam rado pomoći da ih oblikujemo.
lažna tikva od sira
Ova tikva od umjetnog sira je ukusno predjelo koje možete pripremiti na jesenjim zabavama.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tip recepta: predjela
- Servisi: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400g sirnog namaza na sobnoj temperaturi
- 200 cheddar sira
- 5 tanke kriške šunke Serrano
- Origano
- Pepper
- Stabljika ili rep paprike
Priprema
Recept počinjemo pravljenjem hrskave Serrano šunke u mikrotalasnoj. Da biste to učinili, stavite kuhinjski papir na veliki tanjir, stavite kriške na vrh, pazeći da se ne preklapaju previše, i prekrijte s još kuhinjskog papira.
Pečemo ih u mikrotalasnoj pećnici 4-5 minuta na maksimalnoj temperaturi dok ne postanu hrskavi. Važno je paziti tokom procesa kako ne bi zagorio.
U isto vrijeme u čašu stavljamo cheddar sir i isjeckamo ga 3 serije po 3 sekunde, brzina 10 kako se sir ne bi zagrijao i formirao veliku kuglu. Idealno između serije i serije je spuštanje komada prema oštricama tako da imamo ujednačeno isjeckano.
Uklonite sav cheddar sir.
Kada smo pripremili hrskavu šunku, isjeckamo je 5 sekundi, brzina 8. Provjeravamo da nam nisu ostali veliki komadi bez seckanja.
Zatim u čašu dodajemo samo 50 g cheddar sira, sir za mazanje i malo začina po ukusu poput origana, bibera itd. I mi ga miješamo 30 sekundi, brzina 3.
Izvadite testo u činiju i ostavite da se ohladi u frižideru nekoliko minuta.
U međuvremenu možemo oprati staklo i poklopac da nam ne smeta u kuhinji. Možemo čak i pokupiti robota jer ga za ovaj recept više nećemo koristiti.
Na čistu površinu širimo dva velika komada prozirnog filma i postavljamo ih u obliku križa.
S druge strane, preostali cheddar sir, oko 150 g, stavimo u tanjir ili činiju.
Testo izvadimo iz frižidera i rukama napravimo lopticu koju ćemo premazati cheddar sirom. Moramo imati cijelu loptu dobro premazanu da ne vidimo bijelo tijesto.
Kada smo ga pripremili, lopticu stavljamo u centar krsta koji smo napravili prozirnom folijom i dobro je umotamo.
Kuhinjskim koncem vežemo oko 4 puta da napravimo vertikalne oznake bundeve.
Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 4 sata, ali je najbolje ostaviti preko noći.
Prilikom serviranja odmotamo lažnu bundevu, na nju stavimo stabljiku ili rep paprike i poslužimo je uz hrskave kolačiće.
Želite li znati više o ovoj lažnoj bundevi od sira?
Prva stvar koju treba da znate je da bundevu možete napraviti prema broju gostiju koje ćete imati. Sa ovim količinama dobijate bundevu za oko 6 osoba. Iako to zavisi i od predjela koja pravite za svoju zabavu.
Ono što sam došao da kažem je da ti možeš manje bundeve. Lakše su za rukovanje i možete ih rasporediti po stolu, a poslužiće i kao ukras.
Možete ih čak i napraviti sa ostala punila. Evo nekoliko ideja:
Sjeckana i pržena slanina
seckani jalapenos
Mešavina seckanih zelenih i crnih maslina
Beli luk u prahu i parmezan
mljevena ljutika
Male kocke pržene ili kuvane piletine
Ako vam se dopao ovaj recept, ne ustručavajte se svratiti kod nas sedmica 43 meni gdje ćete naći mnoge druge ideje za vašu zabavu za Noć vještica.