Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Lagana bavaroza maline za Valentinovo

Desert366 minuta6 ljudi160 kalorija
1/52/53/54/55/5 (20 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

bavaroise-svijetlo-malina-za-valentinovo-thermorecetas

Lagana bavaroza od malina može biti savršen desert za večeru ili ručak Valentinovo. Njegova ružičasta boja je vrlo upečatljiva, a autentičan okus maline oduševit će ljubitelje bobice.

Ovaj desert se može napraviti sa smrznute maline koji su obično jeftiniji od svježih. Morat ćemo biti oprezni da ih izvadimo iz zamrzivača sat vremena prije, tako da kad se zdrobe puste sav sok.

Još jedan način prezentacija Najjednostavniji, najpraktičniji i najbrži način posluživanja ove lagane bavaroise od malina je upotreba malih naočala ili pojedinačnih naočala. U pratnji svježeg ražnja od maline i nekoliko listova nane, također su vrlo lijepi.

Lagana bavaroza maline za Valentinovo

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ne zaboravite rezervirati malo cijelih malina i malo pirea za ukrašavanje ovog deserta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 160
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g malina
  • 500g mleka
  • 3 žumanjka
  • 45g šećera
  • 6 lista želatine

Priprema

  1. Oprane maline stavimo u čašu, zadržavajući 5 ili 6 za ukrašavanje. Slomimo tokom 30 sekundi, brzina 7. Prolazimo pire kroz sito da odvojimo sjeme. Rezervirali smo nekoliko kašika ovog coulisa.

  2. Želatinu stavljamo da se namače slijedeći upute proizvođača.

  3. Bez pranja stakla, leptira smo stavili na oštrice i za vrijeme tukli žumanjke sa šećerom 3 minute, 37º, brzina 3.

  4. U međuvremenu, mlijeko zagrijavamo u mikrovalnoj pećnici najviše 1 minutu ili 2 minute. Mora biti toplo, a ne kipuće.

  5. Na kraju vremena koje programiramo 1 minut, brzina 2 a mlijeko dodajemo kroz usta. Dodajte dobro ocijeđenu želatinu i miješajte 15 sekundi, brzina 3.

  6. Dodajte coulis ili pire od malina i promiješajte 30 sekundi, brzina 3.

  7. Tijesto izlijemo u kalup i pustimo da odstoji u frižideru najmanje 6 sati.

  8. Prilikom posluživanja priložite ga malinama i rezervisanim kulijima.

Notas

Ako koristite uklonjivi kalup, ostavite tijesto da odmara dok ne dobije gustu teksturu. Inače će curiti kroz proreze u kalupu.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Smoothie od voća od crvenog i plavog


Otkrijte druge recepte: Celiac, Deserti, Režim

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maribel rekao je
    čini 9 godina

    Eks, nije mi se učvrstio. Jer može biti?

    Odgovorite Maribel
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      kako čudno ... šta se dogodilo Maribel? Jedino čega se mogu sjetiti je da su listovi želatine bili vrlo mali ili da ste ih kratko ostavili da se odmore.

      Hitno rješenje je da montirate kremu i pomiješate je s bavaroiseom. Neće biti autentično, ali će se učvrstiti.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Toni rekao je
    čini 9 godina

    Pozdrav ljepotice, prije svega čestitke svima, na tako bogatim receptima koje ste stavili (a radim gotovo, gotovo sve).
    Htio sam vas pitati može li se napraviti sa mascarpone sirom, odnosno dodajte ga, ne znam umjesto želatine.
    Hvala ti!! Poljupci!

    Odgovorite Toñi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Zdravo, Tony:

      Mislim da vas to neće zgrčiti. Mascarpone je gust, ali nema isti kapacitet kao želatina.

      Rješenje: poslužite je u pojedinačnim čašama, jer čak i ako nije čvrsta, ništa se neće dogoditi.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   YURENA ESPINEL rekao je
    čini 8 godina

    POZDRAV MAYRA !!!! MOŽETE LI OVAJ RECEPT DOBITI SA ANANASOM ???? VOLIM TVOJU STRANICU, VELIKO HVALA.

    Odgovorite YURENI ESPINEL
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Yurena:

      Žao mi je što vam kažem da ananas sadrži bromelain koji sprečava da se želatina stvrdne.

      Zato je bolje da probate drugo voće koje nije papaja, smokve i kivi, jer bi se isto dogodilo i vama.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar