Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Lagani tonnata sos sa kuhanim mesom

Sauces15 minuta8 ljudi88 kalorija
1/52/53/54/55/5 (31 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas vam želimo dati ideju da iskoristite prednosti gulaš od mesa koje ste mogli ostati. Poslužit ćemo ga kao aperitiv, s verzijom umaka od tonnata mnogo lakšim od tradicionalnog, bez ulja.

Ima tunjevinu, kapare, inćune ... i, vjerovali ili ne, savršeno se kombinira s našim kuhanim mesom. Možemo ga i predstaviti na stolu pašteta ili čak sa crudite Napravljeno od povrća. Sigurno će vas pitati za recept!

A ako želite znati kako je napravljen original tonnata sos, pogledati ovdje: Tonnata umak u Thermomixu.

Tonnata lagani sos

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Lakša verzija tradicionalnog talijanskog umaka od tonnate. U ovom slučaju pomoći će nam da stvorimo drugačije predjelo od mesa koje je ostalo od variva.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: salsas
  • Kalorije: 88
  • Servisi: 8
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 male konzerve tunjevine (oko 160 g)
  • 2 fileta inćuna
  • 150 g rikote
  • 12 g kapara
  • 1 kašičica limunovog soka
  • Pepper

Priprema

  1. Recept započinjemo stavljanjem ricotte u košaru kako bi se uklonila tečnost.

  2. Tunjevinu takođe ocijedimo.

  3. Sve ocijeđene sastojke stavimo u čašu i sve zdrobimo tijekom 15 sekundi u progresivnoj brzini 5-7.

  4. Lopaticom spuštamo ono što je bilo prilijepljeno za zidove stakla i ponovno programiramo 15 sekundi, brzina 7.

  5. Ako nam ostane mesa od variva, možemo ga predstaviti kao predjelo. Meso ćemo narezati na kriške i na svaku od njih stavit ćemo svoj umak, koristeći slastičarsku vrećicu.

  6. Lagani umak tonnata možemo poslužiti i kao paštetu (sa prepečenim hlebom), sa povrćem od crudita ...

Notas

Ako želite dobiti manje količine, možete prepoloviti sve sastojke.

Više informacija - Tonnata sos

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Režim, Sauces

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Charo forner rekao je
    čini 6 godina

    Morate li probati?

    Odgovoriti Charo Forner