Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Narandžasta marmelada, sa kožom

Džemovi75 minuta20 ljudi80 kalorija
1/52/53/54/55/5 (7 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Napraviti džem kod kuće najjednostavnije je ako imamo Thermomix. U našem današnjem videu pokazujemo vam kako napraviti a Narandžasta marmelada.

Kada idete s kožom, važno je dobro oprati naranče i ako jesu neobrađene naranče, ekološki, bolji nego bolji.

Možeš čuvajte ga u staklenoj posudi ili u dva, ovisno o njegovoj veličini. Na videu ćete vidjeti da sam napravio vakuum stavljajući teglu naopako, dobro pokrivenu i džemom jako vruć. Ostavljam ti a posebna veza o konzerviranju. Kao i kod svih konzervi, važno je da, kad ga krenete konzumirati, osigurate da je usisavač dobro izveden (poklopac mora biti utonuo i mora se oglasiti tipičan klik kad ga okrenete).

Narandžasta marmelada, sa kožom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Idealno uz dobru dasku sa sirom i, naravno, za zdravice sa doručkom.

Narandžasta marmelada, sa kožom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: džemovi
  • Kalorije: 80
  • Servisi: 20
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 830 g cijelih sokova od naranče (u mom slučaju 6 naranči)
  • 500g šećera

Priprema

  1. Naranče dobro operemo i osušimo.

  2. Uklanjamo gornji i donji dio svakog od njih. Naranče nasjeckamo, prvo na pola, a zatim na tanke kriške, kao što se vidi na videu.

  3. Stavili smo ih u čašu sa šećerom. Miješamo sa lopaticom. Stavimo košaru na poklopac - bez postavljanja čaše - i programa 30 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Ovo vrijeme možemo iskoristiti za sterilizaciju limenke (ili limenki) konzerviranja.

  4. Na kraju programiranog vremena nastavljamo s kuhanjem našeg džema, opet s programiranjem košare na poklopcu 15 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Provjeravamo je li tekstura ono što volimo, da nije tečna. Da bismo to provjerili, na tanjur možemo staviti kašiku džema koji ćemo staviti u zamrzivač nekoliko minuta prije. Ako vidimo da je još uvijek tečan, možemo ga kuhati još dvije minute (2 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1).

  6. Čim završimo s kuhanjem, džem stavimo u staklenu posudu, dobro napunivši teglu. Stavimo poklopac i odmah objesimo teglu naopako. Pustili smo da se ohladi u ovom položaju.

Notas

Može se sa manje šećera. Dobra stvar kod izrade recepata kod kuće je što ih možemo prilagoditi svom ukusu.

Više informacija - Kako pasterizirati i sačuvati usisavačem


Otkrijte druge recepte: Džemovi i konzerve

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.