Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Mousse od papaje

Desert165 minuta4 ljudi138 kcal kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por jorge mendez

Nakon obilnog obroka, ponekad je teško napraviti mjesta za desert. Danas vam donosim opciju svjetlost i vrlo lako radi. To je mousse od papaje koje ćete voljeti zbog nje svježina y jednostavnost.

Papaja je voće američkog porijekla, mada se danas uzgaja u tropskim područjima. Mnogo je blagodati koje donosi. Među njima, olakšava probavu hrane koja se teško asimilira zahvaljujući enzimu tzv papain. S druge strane, nudi nam mnogo toga vitamini del B grupa koji regulišu naš nervni sistem.

Iako se obično jede sirovo, danas ga kuhamo s ostalim sastojcima kako bismo dobili nježni mousse sa srcem ukusne kreme od papaje.

Ostaješ li da vidiš kako se to radi?

Video za recept za mousse od papaje

Kao i uvijek ovdje, ostavljam vam video-vodič tako da ćete naučiti praviti ovaj ukusni desert. Vidjet ćete da to nema poteškoća.

Sad da, ostavljam vam napisani recept.

Mousse od papaje

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Mousse od papaje. Uživajte u svim okusima ovog tropskog voća u laganom i svježem mousseu. Idealno kao desert nakon obilnog obroka.

  • jorge mendez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 138 kcal
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g vrhnja za šlag (35% masti)
  • 1 gomila kašika šećera
  • 400 g papaje u komadima bez kože i sjemenki
  • 50 g vode
  • 1 vrećica želatine u prahu sa ukusom limuna, tropskog ili ananasa
  • Nekoliko listova mente za ukrašavanje

Priprema

  1. Stavimo leptira na oštrice, u hladnu kremu ulijemo hladnu kremu, zajedno sa šećerom i pripremimo brzina 3,5 pazeći na usta dok ne naprave brazde. Jednom sastavljeni, čuvamo ga u frižideru.

  2. Isperemo čašu i dodamo papaju, vodu i omot od želatine. Usitnili smo se 15 sekundi brzinom 5. Tada kuhamo programiranjem 6 minuta, temperatura 80º pri brzini 2,5. Ulijte u posudu i rezervirajte dok se ne zagrije. Kad se ugrije, stavimo u hladnjak na 1 sat.

  3. Nakon tog vremena rezerviramo 4 žlice kreme od papaje.

  4. Kremu integriramo s ostatkom kreme obavijajućim pokretima kako bismo spriječili da krema gubi zrak i bude vrlo lagana.

  5. Prelijte mousse u male staklene čaše i stavite u hladnjak na još 1 sat.

  6. Izvadimo iz hladnjaka i u sredinu svake čaše stavimo kašiku rezervirane kreme. Naočale lagano protresemo tako da se krema integrira u mousse i ostavimo je još neko vrijeme u hladnjaku dok se ne stegne.

  7. Prije posluživanja ukrasite listićima mente.

Šta ti misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sledeće nedelje, kuharice!


Otkrijte druge recepte: Lako, Opšti, Više od 1 sata i 1/2, Deserti, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.