Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Na pari boranija sa šargarepom i paradajzom

Povrće45 minuta4 ljudi180 kalorija
1/52/53/54/55/5 (47 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

S ovakvim tanjirom više vam to neće reći boranija nemaju ukus ničega. Grah i trake mrkve na pari su u našoj posudi za varomu. A mi ćemo iskoristiti to vrijeme za kuhanje koncentriranog umaka od paradajza punog okusa.

Ovaj put ćemo iskoristiti konzervirana pulpa paradajza. Ovaj proizvod je savršen za kuhanje i već je dostupan u mnogim supermarketima, ali ako ga ne možete pronaći, možete koristiti prirodne rajčice. 

Ako volite boraniju, a niste vegan ili vegetarijanac, probajte i jedan od naših omiljenih recepata: boranija sa šunkom.

Na pari boranija sa šargarepom i paradajzom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vegetarijansko i vegansko jelo boranija con mucho sabor

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 180
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Nekoliko grančica peršina
  • 1/2 češnja belog luka
  • 80 g luka
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 400 g pulpe paradajza
  • Dva sušena paradajza (po želji)
  • 80 g vode
  • 30 g jabukovog sirćeta ili bijelog vina
  • 1 kašičica soli
  • 400 g svježeg mahuna, cilindričnog i finog
  • 2 mrkve
  • Malo bibera

Priprema

  1. U čašu stavimo peršin i 40 g luka (oko, od ukupno 80 g stavimo samo 40). Uništili smo 10 sekundi, brzina 8. Izvadimo i rezervišemo.

  2. U čašu stavimo češnjak, ostatak luka i maslinovo ulje. Uništili smo programiranje 4 sekundi, brzina 5. Zakazujemo u nastavku 5 minuta, 100, brzina 1.

  3. Za to vrijeme operemo i očistimo grah i stavimo ga u posudu za varomu. Šargarepu operemo, ogulimo i narežemo na štapiće. Stavili smo poklopac posude za varomu.

  4. Kada programirano vrijeme završi, u čašu stavimo pulpu paradajza, nasjeckani sušeni paradajz, vodu, ocat i sol.

  5. Spremnik za varomu sa grahom postavljamo u njihov položaj i program 35 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Pažljivo uklanjamo varomu i stavljamo grah u čašu, s umakom od rajčice. Dodajte mješavinu peršina i luka koju smo na početku zgnječili i također papar. Mi programiramo 20 sekundi, okretanje lijevo, brzina kašike.

  7. I mi ga imamo, spremni za posluživanje.

Više informacija - Boranija sa šunkom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Vegan

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M Carmen rekao je
    čini 6 godina

    Dobro jutro, Ascen, u kojim supermarketima ima pulpe od paradajza?

    Odgovorite M. Carmen