Kako bi bilo da se ove sedmice malo pobrinemo za sebe sa dobrim tanjirom pescado al para? Uvjeravam vas da će vam se svidjeti. Za to ćemo koristiti spremnik varoma našeg Thermomix, tako zaboravljena ponekad. Danas vam donosim jedan orada katalonski to će vas ostaviti bez teksta.
Orada je a plava riba vrlo malo masti prilično zaposlen u dijete hipokaloričan zbog niskog kalorijskog indeksa. Sadrži između 2% i 5% masti, a sve što doprinosi je zdravo, posebno ono već poznato u svijetu omega 3 koji sprečava bolesti srca.
Jelo prati a ukusan sos na bazi sosa od paradajza, maslinovog ulja i bijelog vina. To će jelu dodati malo više kalorija, ali ne i puno. Vrijedit će. Stvar je u tome da se kontrolirate i ne umočite deverika u umak. Biće vam teško da to ne učinite, jer je ukusno.
Iskoristićemo kuhanje na pari da iskoristimo drugi nivo naše varome i napravimo malo krompir na pari koja će poslužiti kao ukras.
Kao što vidite, ploča je najkompletnija. Nadam se da će vas ove vrste recepata potaknuti da svoj spremnik za varome izvadite iz ormara i češće ga koristite, jer kao što vidite možemo istovremeno raditi nekoliko stvari. Na taj način, ako ste kreativni, možete istovremeno ručati i večerati. Tako ćemo uštedjeti vrijeme i energiju.
Idemo!
Video katalonskog recepta Dorada
Kao i uvijek, ostavljam vas ovdje a video udžbenik tako da ne propustite nijedan korak postupka. Nema ni najmanje poteškoće.
Ne zaboravite ostaviti prst u videu i pretplatiti se na kanal ako to još niste učinili!
I ostavite neobičnu poruku koja predlaže jelo koje biste željeli naučiti u video vodiču. Svi prijedlozi su dobrodošli, a na poruke odgovoreno.
Razveselite se!
Deverika na katalonski način
Dorada a la catalana. Sav okus ribe s vrlo malo masnoće praćen krompirom na pari i ukusnim umakom od paradajza.
Pozdrav Jorge, želio bih znati može li se ovaj isti recept pripremiti s bijelom ribom, bez mijenjanja vremena. Hvala vam puno.
uz video je fantastično !!!