Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Osnovni recept: pire krompir

Povrće26 minuta4 ljudi200 kalorija
1/52/53/54/55/5 (12 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

osnovni-pire-krompir-recept-thermorecetas

Oni koji nas svakodnevno pratite primijetili biste da ih s vremena na vrijeme objavimo osnovni recepti. To su recepti koje moramo imati pri ruci i koji nam služe za pripravke koje koristimo gotovo svakodnevno, poput ovog osnovnog recepta za pire od krompira.

Uz ovaj recept ćemo dobiti pire glatko i vrlo ukusno skoro u rekordnom roku. Može se koristiti za upotrebu kao ukras ili kao sastojak ostali preparati.

Osnovni recept: pire krompir

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Za postizanje optimalnog rezultata važno je koristiti ispravnu vrstu krompira. Najbolji za ovaj recept su: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay i, naravno, galicijski krompir koji je sorta Kennebec.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 200
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g krompira za kuhanje
  • 250 g vode
  • 50g putera
  • so
  • Biber (muškatni oraščić, mace)

Priprema

  1. Leptirića stavimo na oštrice i dodamo oguljeni krompir, opran i isečen na slične komade. Dodamo vodu i dva izdašna prstohvata soli i programiramo 20 minute, 100º, brzina 1.

  2. Nakon vremena dodajte maslac i začinite po ukusu svježe mljevenim crnim paprom, muškatnim oraščićem ili maceom itd. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 3. Dalje uklanjamo leptira, spuštamo smjesu prema lopaticama i programiramo 10 sekundi, brzina 4.

  3. Služimo kao ukras ili rezervu za pripremu drugih recepata

 Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Čaše od krumpira sa umakom od bolonjeza


Otkrijte druge recepte: Lako, Manje od 1/2 sata

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Martha Hernandez rekao je
    čini 9 godina

    Kad stavimo krompir, dodamo i vodu, zar ne?

    Odgovor Marti Hernandez
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      naravno!!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Rosario rekao je
    čini 9 godina

    Pretpostavljam da voda ide u prvom koraku, zajedno s krumpirom ...

    Odgovor Rosariju
  3.   Teresa rekao je
    čini 9 godina

    Samo sam htio reći isto ????

    Odgovorite Teresi
  4.   carmen d rekao je
    čini 9 godina

    Morate reći kada voda uđe

    Odgovor Carmen D
  5.   Anna Sauleda rekao je
    čini 9 godina

    Takođe sumnjam u vodu, pretpostavljam da se ona stavlja zajedno sa krompirom. -Hvala

    Odgovor Ani Sauledi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Yeah right !! Krompir, voda i sol stavljaju se i programiraju. Ali već sam modificirao recept tako da je sve jasno.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Andrés rekao je
    čini 9 godina

    U informativne svrhe, Zaštićena geografska oznaka "Patata de Galicia" ili "Pataca de Galicia" utvrđuje da je krompir sorte Kennebec.

    Odgovorite Andrésu
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Puno vam hvala Andrés na kvalifikacijama. Modificiram tekst recepta da bi bio jasan.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  7.   Carmen Gomez Perez rekao je
    čini 9 godina

    Da ću pitati vodu pored krompira, zar ne?

    Odgovor Carmen Gómez Pérez
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      da, naravno ... voda i krompir se stavljaju istovremeno 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  8.   Lucia rekao je
    čini 9 godina

    Možete li napraviti pire bez guljenja krompira? S idejom da ne izgubimo sve hranjive sastojke koje koža pruža.

    Odgovor Luciji
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Zdravo Lucia:

      Snaga se može postići, ali neće vam ostati tako posebna i apetitna bijela boja.

      Ako je ono što želite autentični pire i sva njegova svojstva, preporučujem da ih malo ogulite jer se vitamin C nalazi u koži i u dijelu koji je odmah ispod. Dakle, ako uklonite samo kožicu, krumpir će i dalje zadržati dio ovog vitamina.

      Tačno je i da prilikom kuhanja dio vitamina odlazi u vodu, ali u ovom receptu se koristi voda tako da se ništa ne troši.

      Saludos !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  9.   Ana Belen rekao je
    čini 9 godina

    Umjesto vode, može se napraviti s polu obranim mlijekom? Da li bi izgledalo dobro?

    Pozdrav

    Odgovor Ani Belén
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Da Ana Belén, možeš dodati mlijeko. To je ono što se naziva obogaćeni pire. Uskoro ćemo staviti vaš recept tako da imate obje mogućnosti.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar