Mnogo puta se pogreši kad se pretpostavi da svi znaju kako su pripremljeni osnovni recepti kao mayonesa, roze sos, bešamel... međutim, neke od njih, poput majoneze, nisu tako jednostavne. Stoga, pošto Thermorecetas Želimo da vas ohrabrimo da sve ove recepte pripremite kod kuće, pa ćemo stoga napraviti kompilaciju osnovnih recepata koji ne bi trebali nedostajati ni u jednoj knjizi recepata. Danas se pripremamo ružičasti sos.

Ružičasti umak ima beskonačan broj upotreba, ali najpoznatiji su kao dodatak morskim plodovima (uglavnom kozicama), zelenim salatama, morskim koktelima ili sendviči s povrćem.

Osnovni recept - Salsa Rosa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Osnovni recept, ružičasti umak, idealan uz kozice, zelene salate, morske koktele i sendviče od povrća ili kolače.

Irene Arcas

Tip recepta: salsas
Kalorije: 150
Servisi: 500 G

Vrijeme kuhanja: 5M
Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

300 gr blagog maslinovog ulja
3 žumanjka
sok od 1/2 naranče
80 g kečapa
2 kašike rakije (po želji)
kap Tabasca
splav

Priprema

Prije smo odvagali ulje u tegli. Rezervirali smo.
U čašu stavimo sve sastojke, osim ulja i drobimo 10 sekundi, brzina 4.
S čašom na i na poklopcu, programiramo brzina 4 i bez vremena programiranja Pažljivo ulijevamo ulje na poklopac. Kako se poklopac naginje prema unutra, a čaša se hermetički ne zatvara, ulje će ući i malo po malo miješati se s umakom.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Majonez, Pita od povrća

ThermoRecetas

Osnovni recept - Salsa Rosa