Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pašteta kaneloni

pasta100 minuta8 ljudi400 kalorija
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Pašteta kaneloni

Što mislite ako započnemo sedmicu s bogatima pašteta kaneloni?

I to je to, neki dan, probao sam Pašteta u stilu Ariane da nas je Ana naučila i mislio sam da će to izgledati sjajno kao osnova za izradu a podmetanje od kanelona. 

Nisam pogriješio ... Pripremio sam ih i s lagani bešamel u pogledu teksture, predložila talijanska firma Barilla ... Bez sumnje, neodoljivo jelo!

Usput, ako vam se ne sviđaju iznutrice, potičem vas da nastavite čitati post. Dajem vam "plan b" u kojem ne morate koristiti jetru.

Pašteta kaneloni

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pripremit ćemo neke izvrsne kanelone s domaćom paštetom prekrivene laganim bešamel umakom. Drugačije i vrlo ukusno jelo koje morate probati.

Pašteta kaneloni
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: testenine
  • Kalorije: 400
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za paštetu:

  • Pronaći ćete ga u ovome post. U mom slučaju, jer je imao malo jetre, velik dio njegove težine zamijenio sam mljevenom svinjetinom. Konkretno, stavio sam 100 g jetre i 150 g mljevene svinjetine.

Za bešamel:

  • 60g putera
  • 1,2 litre mlijeka
  • 60 g brašna
  • so
  • Muškatni oraščić

Da sastavite pladanj:

  • kaneloni
  • Rendani sir

Priprema

  1. Paštetu izrađujemo slijedeći upute u postu koji sam prije spomenuo i, ako je potrebno, prilagođavamo je vašim potrebama.

  2. Stavili smo maslac u čašu i programirali 3 minute, 70º, brzina 1.

  3. Na kraju vremena dodamo brašno i programiramo 3 minute, 90º, brzina 2.

  4. Sada, bez temperature programiranja i pri brzini 3 1/2, dodajemo mlijeko malo po malo, sve dok se potpuno ne integrira. Dodamo sol i naribani muškatni oraščić.

  5. Konačno, programiramo 2 minute, 90º, brzina 4. I spremno je. Možda se čini previše tekućim, ali ne brinite jer nakon pečenja zauzima više tijela.

  6. Kanelone pripremamo slijedeći upute proizvođača. U mom slučaju su već imali oblik i nije ih bilo potrebno prethodno kuhati.

  7. Punimo ih paštetom.

  8. Posudu s pećnicom prekrivamo dijelom bešamel umaka. Postavimo kanelone na vrh. Sve prekrivamo ostatkom bešamela. Po površini posipamo ribani sir.

  9. Izvor smo stavili u rernu zagrejanu na 190º. Peći na 190º 35 minuta. Na kraju vremena izvadite iz pećnice i pustite je da odstoji još 10 minuta prije posluživanja.

Notas

Ako nemate previše iznutrica, možete pokušati zamijeniti sva pileća jetra svinjskim mesom, također će biti dobro.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Domaća pašteta od jetre u stilu Ariane


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Carnes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.